Capezzana
Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2020
| Denomination | Carmignano DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Aging | En toneles durante al menos 12 meses (70%) y en barricas grandes durante 16 meses (30%). |
Descripción
Representativo del territorio de Carmignano, es el vino histórico de la finca, ya que la familia embotella desde la cosecha de 1925. Se produce con un 80% de Sangiovese y un 20% de Cabernet Sauvignon. El Carmignano DOCG se envejece durante más de un año en toneles y en botella durante unos 12 meses.
Premios
-
2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2020
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
-
2020
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2020
89/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2020
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2020
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 804
- Enólogo: Franco Bernabei
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 78
| Name | Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2020 |
|---|---|
| Type | Tinto orgánico tranquilo |
| Denomination | Carmignano DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Capezzana |
| Origin | Carmignano (Prato) |
| Climate | Altitud: 150-200 metros s.n.m. Exposición: este/sur, suroeste. |
| Soil composition | Pizarra arcillosa rica en esqueleto. |
| Yield per hectare | 44 q/Ha |
| Harvest | A finales de septiembre (sangiovese) y en la segunda semana de octubre (cabernet) . |
| Wine making | En tanques de acero. 7 días de fermentación alcohólica seguidos de otros 13 días de maceración en contacto con los hollejos antes del trasiego, a una temperatura de 26-28 °C. |
| Aging | En toneles durante al menos 12 meses (70%) y en barricas grandes durante 16 meses (30%). |
| Allergens | Contains sulphites |