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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1958
- Enólogo: Amedeo Cencioni
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 25


Nombre | Capanna Rosso di Montalcino 2023 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Sangiovese |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Capanna |
Origen | Montalcino (SI) |
Vinificación | Alcoholic fermentation with maceration of the skins (18-20 days) at a controlled temperature and spontaneous malolactic fermentation, both in truncated cone-shaped Slavonian oak casks. |
Crianza | In Slavonian oak casks of 20 to 32 hl for 6 0 months; followed by ageing in bottles for at least 3-4 months. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |