• Capanna Rosso di Montalcino 2023
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Capanna Toscana Rosso di Montalcino

Capanna

Rosso di Montalcino 2023

Tinto tranquilo

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Capanna Toscana Rosso di Montalcino
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€102,00

6 botellas

€51,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza En barricas de roble de Eslavonia de 20 a 32 hl durante 6-10 meses; seguido de envejecimiento en botella durante al menos 3-4 meses.
Añada 2023
Nombre del Producto Rosso di Montalcino 2023
Color Rubí intenso
Perfume Fresco, con notas de fruta roja y vainilla.
Sabor Buena estructura, ligeramente tánico, persistente.
Maridajes Pasta with meat ragout, roasted white and red meats, mushrooms, cold meats and cheeses.
Región Toscana
País Italia
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Premios

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Fresco, con notas de fruta roja y vainilla.

Colore

Color

Rubí intenso

Gusto

Sabor

Buena estructura, ligeramente tánico, persistente.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pasta with meat ragout, roasted white and red meats, mushrooms, cold meats and cheeses.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Capanna
De esta bodega
  • Año de inicio: 1958
  • Enólogo: Amedeo Cencioni
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 25
La finca Capanna nació de la pasión y el sacrificio de Giuseppe Cencioni, ayudado por sus hijos Benito y Franco, y está situada en la zona de Montosoli, al norte de Montalcino. Ya en los años sesenta comenzó a embotellar sus propios vinos y, tras el reconocimiento de Brunello di Montalcino DOC en 1966, Giuseppe fue también uno de los 25 fundadores del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

La producción, inicialmente de unos pocos miles de botellas, aumentó más tarde con la plantación de nuevos viñedos hasta las 25 hectáreas actuales. La bodega Capanna siempre ha sido gestionada exclusivamente por la familia, y hoy está en manos de Patrizio y Amedeo, representantes de la tercera y cuarta generaciones que se ocupan personalmente de los aspectos agronómicos y enológicos. Capanna siempre ha mantenido un estilo de producción acorde con la tradición, transmitida de generación en generación, pero al mismo tiempo siempre ha mirado hacia el futuro, invirtiendo constantemente. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Capanna

Nombre Capanna Rosso di Montalcino 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Capanna
Origen Montalcino (SI)
Vinificación Fermentación alcohólica con maceración de los hollejos (18-20 días) a temperatura controlada y fermentación malo-láctica espontánea, ambas en tinas cónicas de roble de Eslavonia
Crianza En barricas de roble de Eslavonia de 20 a 32 hl durante 6 0 meses; seguido de envejecimiento en botella durante al menos 3-4 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos