Descripción
Originaria de Tramin, esta variedad de uva se ha extendido entretanto por todo el mundo. En el valle de Eisack, el Gewürztraminer se cultiva en las terrazas más expuestas al sol, lo que confiere a este vino su aroma inconfundible y las características que lo han convertido en uno de los mejores vinos blancos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Stefan Donà
- Botellas producidas: 950.000
- Hectáreas: 150
| Nombre | Cantina Valle Isarco Gewurztraminer 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Valle Isarco |
| Origen | Klausen (BZ) |
| Clima | Altitud: 400-700 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos aluviales de grava con diorita y cuarzofilita, ricos en esqueleto. |
| Vinificación | Elaboración y trituración suaves, fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza | Sobre lías nobles en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica. |
| Acidez total | 6.1 gr/L |
| Azúcar residual | 2.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

