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Cantina Valle Isarco Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco Aristos Riesling 2023

Blanco tranquilo semiaromático

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Disponibilidad inmediata
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Riesling
Aging for 10 months on the fine lees takes place partly in in stainless steel tanks, partly in large wood barrels.
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Descripción

The Cantina Valle Isarco winemaking cooperative has focused on the cultivation of this noble variety only recently. Controlled production allows the production of a fruity, very elegant wine that has made it the king of white wines.

Premios

  • 2023

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2023

    95

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2023

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Delicate, elegant and mineral, with scents of peach, apricot and quince.

Colore

Color

From greenish to pale yellow.

Gusto

Sabor

Fresh, fine, spiced, with a remarkable and refined texture.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Light appetizers, fish, shellfish, typical Asian dishes, oysters, and as an aperitif.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Platos especiados

Productor
Cantina Valle Isarco
De esta bodega
  • Año de inicio: 1961
  • Enólogo: Stefan Donà
  • Botellas producidas: 950.000
  • Hectáreas: 150
La primera sede se estableció en la histórica bodega de Reinthalerhof y Anton Gfader, su propietario, fue nombrado primer director por los 24 miembros fundadores. Tras un incendio en la antigua Reinthalerhof en el invierno de 1962, la dirección de la bodega decidió comprar las ruinas y construyó unas instalaciones nuevas, modernas y funcionales. En 1975, una fuerte nevada provocó el derrumbe del cobertizo, por lo que en 1978 la Cantina Produttori Valle Isarco se trasladó a sus instalaciones actuales, a las que se puede acceder fácilmente tanto desde la salida de la autopista de Chiusa como desde la carretera estatal del Brennero. En 2005, se construyó una nueva planta de producción en el emplazamiento de Chiusa, mientras que el antiguo edificio se sometió a una renovación general. En la actualidad, la Cantina Valle Isarco cuenta con unos 130 socios procedentes de 11 municipios: Varna, Bressanone, Funes/Tiso, Velturno, Chiusa, Laion, Castelrotto, Villandro, Barbiano, Fié y Renon. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Valle Isarco

Name Cantina Valle Isarco Aristos Riesling 2023
Type Blanco tranquilo semiaromático
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Riesling
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Cantina Valle Isarco
Climate Altitude: 520 - 650 m. a.s.l. Exposure: South and South East.
Soil composition Lean, skeleton-rich, shallow alluvial soils containing quartz phyllite.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 40 hl
Harvest Mid of October. The grapes are picked exclusively by hand.
Wine making After a short period of contact with the skins, the delicate crushing of the grapes follows. Controlled temperature fermentation.
Aging for 10 months on the fine lees takes place partly in in stainless steel tanks, partly in large wood barrels.
Total acidity 7.1 gr/L
Residual sugar 3.1 gr/L
Allergens Contains sulphites