Gattinara 2017

Descripción

Vino tinto tranquilo de Piamonte, 13 % vol., elaborado por Cantina Sociale Gattinara. 100 % Nebbiolo. Botella de 0,75 l, añada 2017. Un vino que celebra la historia de Cantina Sociale Gattinara, fundada en 1908, unida por la pasión por su tierra, el conocimiento y el respeto por su territorio y sus tradiciones. Cosecha: finales de septiembre/principios de octubre. Notas de frutos rojos maduros, violetas y especias. Rojo rubí brillante. Se desarrolla de forma natural y presenta una excelente estructura. Taninos elegantes y bien ensamblados, con un excelente equilibrio de frescura. Final armonioso con notas minerales y afrutadas.

Detalles

Perfume

Notas de frutos rojos maduros, violetas y especias.

Color

Rojo rubí luminoso.

Sabor

Se desarrolla de forma natural y con excelente estructura. Taninos bien amalgamados, elegantes y un excelente contrapeso de frescura. Final armonioso con notas minerales y afrutadas.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Cantina Sociale Gattinara

De esta bodega

• Hectáreas: 15

Pocas veces un acto administrativo adquiere tanto valor y relevancia en las costumbres y comportamientos sociales como la decisión en aquel lejano 1908 de constituir una Cantina Sociale Cooperativa. Un acto que marcó un momento importante en la viticultura de nuestra región. De hecho, era la tercera vez en Italia que se dotaba a una comunidad de un instrumento en el campo de la viticultura que en aquel momento estaba a la vanguardia. La decisión de unir sus esfuerzos para crear una Cooperativa ha garantizado su larga existencia; capaz de sobrevivir a las grandes guerras mundiales, a los periodos de regresión y a las grandes dificultades que se han sucedido en este siglo, y de estar siempre presente en los momentos en que importantes decisiones han cambiado la faz de nuestra viticultura.

Un bagaje hecho de pequeñas acciones cotidianas, de pasión por la propia tierra, de conocimiento y respeto del propio territorio y de las propias tradiciones. Allí donde han faltado "las grandes luces del candelero comercial" nunca ha faltado atención en la producción de nuestro vino, la experiencia transmitida y las nuevas técnicas han caminado juntas para dar equilibrio, nunca demasiado ancladas en el pasado, nunca influenciadas por las tendencias del momento. Así hemos llegado, más de cien años después, a seguir representando una importante realidad con nuestras 15 hectáreas de viñedo y cerca de 40 socios. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Cantina Sociale Gattinara Gattinara 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Gattinara DOCG
Añada	2017
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Cantina Sociale Gattinara
Origen	Gattinara (VC)
Clima	Altitud: 300-400 m. a.s.l. Exposición: Noroeste
Composición del suelo	Pedregoso, rico en minerales de hierro que dan al suelo su típico color rojizo.
Cosecha	Finales de septiembre y principios de octubre.
Alérgenos	Contiene sulfitos