• Cantina Roccafiore Grechetto Fiorfiore 2023
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Cantina Roccafiore Umbría

Cantina Roccafiore

Cantina Roccafiore Grechetto Fiorfiore 2023

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Cantina Roccafiore Umbría
€17,00
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Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Umbria IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Umbría (Italia)
Variedades de uva 100% Grechetto
Crianza 12 meses en ánforas y grandes barricas de roble de Eslavonia en contacto con las lías finas, sin fermentación maloláctica y, tras el embotellado, un mínimo de 6 meses de reposo en botella.
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Grechetto Fiorfiore 2023
Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Perfume Piña, manzana dorada, flores amarillas y delicadas notas de especias dulces.
Sabor Envolvente, fresco y sabroso, apoyado en una buena mineralidad, es un vino de gran elegancia y complejidad.
Región Umbría
País Italia
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Premios

  • 2023

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Piña, manzana dorada, flores amarillas y delicadas notas de especias dulces.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

Envolvente, fresco y sabroso, apoyado en una buena mineralidad, es un vino de gran elegancia y complejidad.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Quesos

Productor
Cantina Roccafiore
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Alessandro Biancolin
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 16
En Roccafiore nos ceñimos firmemente a esta receta para alcanzar la excelencia, conscientes de que seguir cuestionándose es el mejor antídoto contra la autocomplacencia, por lo que el espíritu de experimentar y mejorar siempre se renueva constantemente. La idea de sostenibilidad agrícola y medioambiental es uno de los elementos a los que hay que atenerse para respetar un territorio hecho de naturaleza y cultura, un entorno habitado por el hombre, cuya huella indeleble está inscrita en la memoria de la tierra y de las gentes. El respeto por la tierra se expresa en la exaltación de las peculiaridades de las cepas autóctonas que aquí se crían desde hace siglos, lo que requiere compromiso, técnica y conocimientos, que permiten elaborar vinos con un estilo y una identidad inconfundibles, en los que se destilan tanto las elecciones audaces como la paciencia y la escucha. Se trata de subrayar que en Roccafiore no perseguimos la innovación como un fin en sí mismo, sino la realización de visiones y objetivos que Leonardo y Luca quieren transmitir fielmente a sus vinos. Leer más
Área de producción: Umbría
Umbría
Cantina Roccafiore

Nombre Cantina Roccafiore Grechetto Fiorfiore 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Umbria IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Grechetto
País Italia
Región Umbría
Proveedor Cantina Roccafiore
Clima Exposición: Este/sureste.
Composición del suelo Suelos de arcillas blancas, margas calcáreas y cretas.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 6500
Rendimiento por hectárea 80 q.
Cosecha Vendimia manual en la segunda decena de septiembre.
Vinificación La uva se estruja suavemente y el mosto obtenido se decanta de forma natural. La fermentación espontánea se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero y se cierra en los recipientes en los que se someterá a su posterior crianza.
Crianza 12 meses en ánforas y grandes barricas de roble de Eslavonia en contacto con las lías finas, sin fermentación maloláctica y, tras el embotellado, un mínimo de 6 meses de reposo en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos