• Cantina Forli Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022
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Cantina Forli Predappio Emilia-Romaña

Cantina Forli Predappio

Cantina Forli Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022

Tinto tranquilo

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Cantina Forli Predappio Emilia-Romaña
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€93,00

6 botellas

€46,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Romagna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Emilia-Romaña (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
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Descripción

Vino elaborado con uvas 100% Sangiovese secadas en la cepa o en un secadero con temperatura y humedad controladas con el fin de conseguir la deshidratación deseada para concentrar el aroma y el sabor, creando el vino deseado.

Detalles

Profumo

Perfume

Aroma de gran finura con notas de mermelada de cerezas y ciruelas maduras, casi guindas. Presencia también de flores que recuerdan al puot-puorri.

Colore

Color

Rojo intenso con matices violáceos.

Gusto

Sabor

Vino profundo y elegante, de estructura robusta, a la vez seco y ligeramente fresco. Taninos equilibrados que se funden con la complejidad del vino. Persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne a la parrilla, caza.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Cantina Forli Predappio
De esta bodega
La bodega fue fundada en 1908 por un pequeño grupo de viticultores que, deseosos de producir un vino justificado que reflejara su zona de origen, dieron origen a la "Cantina Forlivese", una de las primeras bodegas cooperativas de Italia que sigue compartiendo el mismo principio de querer valorizar los vinos y el territorio.

La cooperativa tiene su sede en Malmissole, en la campiña de Forlì, y hoy, tras la adquisición de otras fábricas, cuenta con unos 60.000.000 de litros de capacidad de almacenamiento. En la actualidad, la Cantina Forlì Predappio cuenta con 2.087 socios que trabajan juntos para crear vinos finos que reflejen el territorio, confirmando su compromiso constante con la mejora de la calidad y el desarrollo, siempre en nombre de la sostenibilidad medioambiental. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Cantina Forli Predappio

Name Cantina Forli Predappio Sangiovese Appassimento Volo d'Aquila 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Romagna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Emilia-Romaña
Vendor Cantina Forli Predappio
Origin Colinas de Romaña
Soil composition Suelo arcilloso calcáreo.
Wine making El vino, según las normas de producción, se obtiene al 100% de uvas secadas naturalmente en la cepa o mantenidas en reposo en una cava frutal termo-higro-acondicionada con un cuidadoso control de la temperatura, con el fin de obtener una deshidratación muy lenta de las bayas para mantener un afrutado agradable y fresco.
Allergens Contains sulphites