Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años

Maridajes
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Rudi Kofler
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 80


Name | Cantina Andriano Gewurztraminer Passito Juvelo 0.375L 2023 |
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Type | Blanco vino de pasas con podredumbre noble dulce aromático |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,375 l |
Alcohol content | 11.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
Country | Italia |
Region | Trentino-Alto Adigio |
Vendor | Andriano |
Origin | Alto Adigio |
Climate | Altitud: 530 metros s.n.m. |
Soil composition | Suelos de grava caliza intercalados con piedra blanca dolomítica. |
Yield per hectare | 1.850 |
Harvest | En diciembre un 90% de las uvas están afectadas por la podredumbre noble. |
Wine making | 3 horas de maceración, seguidas de un suave prensado. Fermentación en barricas durante 11 meses. |
Aging | En barrica durante 11 meses. |
Total acidity | 7.4 gr/L |
Residual sugar | 210.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |