• Caldaro Pinot Nero Riserva Saltner 2022
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Kaltern Caldaro Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Kaltern Caldaro

Caldaro Pinot Nero Riserva Saltner 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Kaltern Caldaro Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza This is followed by malolactic fermentation and a 12-month aging in barriques. The wine is lightly filtered before bottling.
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Premios

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Expressive bouquet of cherries, violets and marzipan.

Colore

Color

Brilliant ruby red.

Gusto

Sabor

An abundance of cherry fruit on the palate, smooth with fine, elegant tannin.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

This Pinot Nero Riserva goes very well with tasty meat dishes, game and piquant hard cheeses. It is also an excellent accompaniment to seasoned starters and poultry.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Kaltern Caldaro
De esta bodega
  • Año de inicio: 1900
  • Enólogo: Thomas Scarizuola
  • Botellas producidas: 4.000.000
  • Hectáreas: 440
La historia de la Cantina Kaltern se remonta a mucho tiempo atrás. Tuvo que pasar más de un siglo para que nuestra bodega se convirtiera en lo que es y lo que representa ahora: profesionalidad, pasión, sentido de pertenencia, experiencia y los más altos estándares de calidad. Hoy en día, Cantina Kaltern es una de las bodegas más importantes del Tirol del Sur, y el propio municipio vinícola de Kaltern, el más conocido y querido del Tirol del Sur, está orgulloso de su reputación. Pero Kaltern no es sólo un lugar especial para los entusiastas y conocedores del vino. El vino es el gran protagonista de la vida del municipio: le ha dado forma a lo largo de los años, ha dado y da empleo, llena de orgullo a sus habitantes y agricultores, y para muchos es un compromiso profesional a tiempo completo, que se ejerce con gran pasión en muy diversos ámbitos, ya sea en los viñedos, en la bodega, en la gastronomía o en el comercio. En Kaltern, el vino es sinónimo de sabor y calidad. Lo que hace verdaderamente único a nuestro pequeño municipio vinícola, con su gran lago natural de baño y sus vinos, es la comunidad que lo rodea, que difunde por todo el mundo el espíritu, la euforia, el compromiso comunitario, el vino y, por supuesto, la belleza natural. Cantina Kaltern desempeña un papel importante en este sentido, reflejando a la perfección la filosofía de la empresa: unidad de propósito y búsqueda constante de la calidad. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Kaltern Caldaro

Nombre Caldaro Pinot Nero Riserva Saltner 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Kaltern Caldaro
Clima The vineyards extend over south-east to north-east and west-facing sites, between 400 and 550 meters above sea level. They are well ventilated and benefit from low night-time temperatures during the ripening period.
Composición del suelo The soil consists of mineral marl on limestone gravel.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 50 hl
Temperatura de fermentación 25 °C
Vinificación Carefully selected ripe grapes ferment in a wooden vat at 25 °C with a twoweek maceration period.
Crianza This is followed by malolactic fermentation and a 12-month aging in barriques. The wine is lightly filtered before bottling.
Acidez total 5.4 gr/L
Azúcar residual 1.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos