Descripción
Vino blanco tranquilo semiaromático de Trentino-Alto Adigio, 12,5 % vol., elaborado por Kaltern Caldaro. 100 % Müller Thurgau. Botella de 0,75 l, añada 2024. Un vino que encarna la esencia de la región de Caldaro, con su historia y pasión por la viticultura. Aromático, con notas de melocotón, albaricoque y saúco. De color amarillo pajizo con reflejos verdes. Sabroso y equilibrado en boca, con un final afrutado que invita a beberlo otra vez.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Thomas Scarizuola
- Botellas producidas: 4.000.000
- Hectáreas: 440
| Nombre | Caldaro Muller Thurgau 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo semiaromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Müller Thurgau |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Kaltern Caldaro |
| Historia | La variedad Müller Thurgau es un cruce entre Riesling y Madeleine Royal, creado en 1882 por el profesor Müller (originario del cantón suizo de Thurgau). |
| Clima | Viñedos situados en laderas con orientación este, a 550 y 650 m sobre el nivel del mar. |
| Composición del suelo | Caliza arcillosa de textura media, muy mineral. |
| Sistema de cultivo | Guyot y Pergola |
| Rendimiento por hectárea | 80 hl/ha |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Vinificación | Despalillado de uvas maduras y sanas, prensado suave, decantación natural, fermentación a temperatura controlada de 16 °C. |
| Crianza | Maduración sobre lías finas durante 3 meses en depósitos de acero. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| Azúcar residual | 2.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

