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Kaltern Caldaro Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Kaltern Caldaro

Caldaro Kerner Carned 2023

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Kaltern Caldaro Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
€16,00
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€192,00

12 botellas

€96,00

6 botellas

€48,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Kerner
Aging Sobre lías finas en cubas de acero durante 5 meses, filtrado y embotellado en marzo.
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Descripción

Sugerencias y referencias a los climas mediterráneos en una estructura que teje relaciones entre dos mundos.

Perfume

Perfume

Aroma afrutado de melocotón amarillo, mango y leche de coco.

Color

Color

Amarillo intenso.

Taste

Sabor

Con cuerpo y sabor afrutado, retrogusto caracterizado por la plenitud de aromas.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Kaltern Caldaro
De esta bodega
  • Año de inicio: 1900
  • Enólogo: Andrea Moser
  • Botellas producidas: 3.500.000
  • Hectáreas: 450
La historia de la Cantina Kaltern se remonta a mucho tiempo atrás. Tuvo que pasar más de un siglo para que nuestra bodega se convirtiera en lo que es y lo que representa ahora: profesionalidad, pasión, sentido de pertenencia, experiencia y los más altos estándares de calidad. Hoy en día, Cantina Kaltern es una de las bodegas más importantes del Tirol del Sur, y el propio municipio vinícola de Kaltern, el más conocido y querido del Tirol del Sur, está orgulloso de su reputación. Pero Kaltern no es sólo un lugar especial para los entusiastas y conocedores del vino. El vino es el gran protagonista de la vida del municipio: le ha dado forma a lo largo de los años, ha dado y da empleo, llena de orgullo a sus habitantes y agricultores, y para muchos es un compromiso profesional a tiempo completo, que se ejerce con gran pasión en muy diversos ámbitos, ya sea en los viñedos, en la bodega, en la gastronomía o en el comercio. En Kaltern, el vino es sinónimo de sabor y calidad. Lo que hace verdaderamente único a nuestro pequeño municipio vinícola, con su gran lago natural de baño y sus vinos, es la comunidad que lo rodea, que difunde por todo el mundo el espíritu, la euforia, el compromiso comunitario, el vino y, por supuesto, la belleza natural. Cantina Kaltern desempeña un papel importante en este sentido, reflejando a la perfección la filosofía de la empresa: unidad de propósito y búsqueda constante de la calidad. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Kaltern Caldaro

Acompáñelo con entremeses ligeros, ensaladas de verano, espárragos o pescado a la plancha, con un corte delicado o queso fresco.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Caldaro Kerner Carned 2023
Type Blanco ecológico tranquilo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Kerner
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Kaltern Caldaro
Origin Kaltern (BZ)
Climate Altitud: 700 m.s.n.m. Exposición: Sur/Suroeste.
Soil composition Suelo areno-arcilloso originado por erosión porfídica
Cultivation system Guyot y Pergola.
Yield per hectare 65 hl
Wine making Prensado suave de las uvas despalilladas, maceración durante 18 horas, decantación natural, fermentación lenta a temperatura controlada de 18 °C (50% espontánea en barricas de roble).
Aging Sobre lías finas en cubas de acero durante 5 meses, filtrado y embotellado en marzo.
Total acidity 6.1 gr/L
Residual sugar 4.0 gr/L
Allergens Contains sulphites