Gewürztraminer 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo aromático, 14,5 % vol., elaborado por Kaltern Caldaro en Trentino-Alto Adigio. Un Gewürztraminer 2024 que cautiva con sus aromas intensos y envolventes. El nombre Gewürztraminer se remonta al cercano pueblo de Kaltern Tramin, donde esta variedad se mencionó por primera vez en un documento del siglo XIV. Cosecha tardía de uvas especialmente maduras y perfectamente sanas, despalillado, maceración en frío de 12 horas, prensado suave, decantación natural y fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre lías finas en depósitos de acero durante 3 meses. En nariz, se revela aromático con aromas a pétalos de rosa, lichi y piña. Su color es un amarillo pajizo intenso. En boca, es amplio y cremoso, con un final aromático largo y persistente.

Detalles

Perfume

Aromas de pétalos de rosa, lichi y piña.

Color

Amarillo pajizo intenso.

Sabor

Pleno y untuoso en paladar. Con un final aromático de larga duración.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Kaltern Caldaro

De esta bodega

• Año de inicio: 1900
• Enólogo: Thomas Scarizuola
• Botellas producidas: 4.000.000
• Hectáreas: 440

La historia de la Cantina Kaltern se remonta a mucho tiempo atrás. Tuvo que pasar más de un siglo para que nuestra bodega se convirtiera en lo que es y lo que representa ahora: profesionalidad, pasión, sentido de pertenencia, experiencia y los más altos estándares de calidad. Hoy en día, Cantina Kaltern es una de las bodegas más importantes del Tirol del Sur, y el propio municipio vinícola de Kaltern, el más conocido y querido del Tirol del Sur, está orgulloso de su reputación. Pero Kaltern no es sólo un lugar especial para los entusiastas y conocedores del vino. El vino es el gran protagonista de la vida del municipio: le ha dado forma a lo largo de los años, ha dado y da empleo, llena de orgullo a sus habitantes y agricultores, y para muchos es un compromiso profesional a tiempo completo, que se ejerce con gran pasión en muy diversos ámbitos, ya sea en los viñedos, en la bodega, en la gastronomía o en el comercio. En Kaltern, el vino es sinónimo de sabor y calidad. Lo que hace verdaderamente único a nuestro pequeño municipio vinícola, con su gran lago natural de baño y sus vinos, es la comunidad que lo rodea, que difunde por todo el mundo el espíritu, la euforia, el compromiso comunitario, el vino y, por supuesto, la belleza natural. Cantina Kaltern desempeña un papel importante en este sentido, reflejando a la perfección la filosofía de la empresa: unidad de propósito y búsqueda constante de la calidad. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Caldaro Gewürztraminer 2024
Tipo	Blanco ecológico tranquilo aromático
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Traminer Aromatico
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Kaltern Caldaro
Historia	El nombre Gewürztraminer se remonta al cercano pueblo de Kaltern Tramin, donde esta variedad se menciona por primera vez en un documento del siglo XIV. Queda por saber si esta variedad procede realmente de Tramin. Lo cierto es que tiene una larga tradición en Alto Adigio y produce excelentes vinos.
Origen	Caldaro (Bolzano)
Clima	Altitud: 300-450 metros s.n.m. Exposición: sur, este.
Composición del suelo	Caliza arcillosa, cálida y bien drenada.
Sistema de cultivo	Guyot y pérgola.
Rendimiento por hectárea	6.000 litros
Vinificación	Vendimia tardía de uvas especialmente maduras y perfectamente sanas, despalillado, maceración en frío (10 °C) durante 12 horas, prensado suave, decantación natural, fermentación a una temperatura controlada de 18-20 °C.
Crianza	Sobre lías finas en depósitos de acero durante 3 meses.
Acidez total	4.8 gr/L
Azúcar residual	5.5 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos