Ca del Bosco
Curtefranca Corte del Lupo 2024
| Denominación | Curtefranca DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| Crianza | en botella de 12 meses. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Curtefranca Corte del Lupo 2024 |
| Color | Color pajizo claro con ribetes verdosos evidentes. |
| Perfume | Aromas afrutados y florales, donde destacan la manzana golden, la pera, la ciruela, l apiña y notas cítricas de cidra, limón y pomelo. Con un agradable toque de tila en el fondo. |
| Sabor | El sabor es seco, pero no definitivamente seco, con buena estructura y sápido, apoyado por una jugosa acidez cítrica. Se reiteran los aromas frutales, sobre todo tropicales, ya percibidos en nariz. El retrogusto deja una agradable sensación de naranja amarga. |
| Historia | Armonía e integridad, una combinación que expresa la esencia del estilo Ca' del Bosco, consagrado en este vino. El primer vino, elaborado en 1972, Curtefranca Bianco sigue siendo la obra maestra de la bodega que todavía consigue sorprender por su extraordinaria capacidad de evolución, gracias a una longevidad insospechada. Las uvas Chardonnay y Pinot Bianco proceden de viñedos seleccionados, que difieren en exposición, ubicación y clones. Un vino seductor para saborear con la nariz. Sabor sutil, acidez fresca, inconfundible estructura duradera y larga persistencia aromática. Tantas virtudes, ideales para connotar diferentes momentos de degustación. Un blanco excelente para una amplia gama de maridajes. |
| Maridajes | Se presta a muchos maridajes, sobre todo con pastas y arroces y platos de pescado. |
| Región | Lombardía |
| País | Italia |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Lombardía, DOC Curtefranca, 13 % ABV, elaborado por Ca' del Bosco. Añada 2024. Un vino blanco que encarna la elegancia del terroir de Franciacorta, elaborado con un ensamblaje de 80 % Chardonnay y 20 % Pinot Bianco. Su aroma es muy fresco y fragante, cautivador, rico en numerosas notas frutales y florales, incluyendo manzana golden delicious, pera, ciruela, piña y notas cítricas de cidra, limón y pomelo. Se percibe un agradable toque de tilo en el fondo. El sabor es seco, pero no excesivamente seco, bien estructurado, sabroso y con una acidez jugosa y cítrica. Un vino que se distingue por su extraordinaria capacidad de evolución, gracias a una longevidad inesperada.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1968
- Enólogo: Stefano Capelli
- Botellas producidas: 1.100.000
- Hectáreas: 252
| Nombre | Ca' del Bosco Curtefranca Corte del Lupo 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Curtefranca DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Ca del Bosco |
| Historia | Armonía e integridad, una combinación que expresa la esencia del estilo Ca' del Bosco, consagrado en este vino. El primer vino, elaborado en 1972, Curtefranca Bianco sigue siendo la obra maestra de la bodega que todavía consigue sorprender por su extraordinaria capacidad de evolución, gracias a una longevidad insospechada. Las uvas Chardonnay y Pinot Bianco proceden de viñedos seleccionados, que difieren en exposición, ubicación y clones. Un vino seductor para saborear con la nariz. Sabor sutil, acidez fresca, inconfundible estructura duradera y larga persistencia aromática. Tantas virtudes, ideales para connotar diferentes momentos de degustación. Un blanco excelente para una amplia gama de maridajes. |
| Rendimiento por hectárea | 9.600 kilogramos / 5.700 litros. |
| Cosecha | Última década de agosto de 2021. |
| Vinificación | Curtefranca Bianco se obtiene de uvas cultivadas en 11 viñedos que, en términos de exposición, clones y edad, consiguen expresar toda la "magia" de un vino blanco al estilo Ca' del Bosco: la combinación perfecta de la frutosidad del Chardonnay y la elegancia del Pinot Bianco. La vinificación se realiza exclusivamente en cubas de acero a temperatura controlada de 18-20°C. Tras un periodo de envejecimiento de unos 8 meses, el Curtefranca Bianco se embotella en ausencia total de oxígeno y sin batir, gracias a innovadores sistemas de llenado que preservan su integridad. |
| Crianza | en botella de 12 meses. |
| Acidez total | 6.2 gr/L |
| PH | 3.19 |
| Azúcar residual | 205.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |