Ca dei Frati
Rosa dei Frati Rosato 0.375L 2024
| Denominación | VdT |
|---|---|
| Tamaño | 0,375 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese |
| Crianza | En acero sobre lías finas 6 meses, seguido de 2 meses en botella. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Rosa dei Frati Rosato 0.375L 2024 |
| Perfume | En nariz se aprecian notas de flor de espino, manzana verde y cereza silvestre. |
| Sabor | En boca es sabroso, fresco, sabroso y capaz de estimular el paladar gracias a su viva acidez y a las notas de pequeños frutos rojos. |
| Maridajes | Recomendado con embutidos no excesivamente grasos, verduras fritas, setas, ensalada de tomate y mozzarella, pastas delicadas y risottos primaverales, carnes blancas ligeras y pescados de textura más decidida. |
| Región | Lombardía |
| País | Italia |
Descripción
Rosado tranquilo de Lombardía, 12,5 % vol., elaborado por Ca dei Frati. Mezcla: Barbera, Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese. Botella de 0,375 l, añada 2024. Un rosado que celebra los 85 años de historia de la familia Dal Cero, guardianes de un terroir único a orillas del lago de Garda. Vinificado en acero inoxidable, sin fermentación maloláctica, para realzar la frescura y los aromas frutales. En nariz, revela notas de flor de espino, manzana verde y cereza silvestre. En boca, es sabroso, fresco y sabroso, estimulando el paladar con su viva acidez y toques de pequeños frutos rojos.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1939
- Enólogo: Igino Dal Cero
- Hectáreas: 120
Tras treinta años de trabajo en la viña y en la bodega, en 1969, su hijo Pietro participó en el nacimiento de la DOC, empezando a embotellar su primera etiqueta de Lugana Casa dei Frati.
Hoy, junto con su esposa Santa Rosa, la herencia cultural se transfiere a sus hijos Igino, Gian Franco y Anna Maria, que dirigen la empresa con la misma pasión y determinación. El respeto mutuo, la unidad familiar, los roles definidos y el vínculo con su territorio, a orillas del lago de Garda, representan la verdadera fuerza de la familia Dal Cero. Ca' dei Frati atesora el pasado y mira al futuro a través de un camino de investigación y mejora de lo que se ha construido a lo largo de 70 años de vino Leer más
| Nombre | Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato 0.375L 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | VdT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,375 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Ca dei Frati |
| Composición del suelo | Calcáreo, arcilloso, limoso y arenoso. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple y doble. |
| Vinificación | En acero. Fermentación maloláctica: no realizada. |
| Crianza | En acero sobre lías finas 6 meses, seguido de 2 meses en botella. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| PH | 3.15 |
| Extracto seco | 20.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |