• Ca' dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2018
  • Ca' dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2018
1 2
Mostrar más
Ca' dei Frati Véneto

Ca' dei Frati

Ca' dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2018

Tinto tranquilo

  • Ca' dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2018
  • Ca' dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2018
1 2
Mostrar más
Ca' dei Frati Véneto
€73,00
€73,00
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales

Otros años:

2012

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€438,00

6 botellas

€219,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Crianza En barrica durante 24 meses, seguido de 12 meses en acero y 24 meses en botella.
Otros años 2012
Ver todos los detalles

Descripción

Antaño la familia Dal Cero procedía de Verona. Hoy, Igino, Gian Franco y Anna Maria regresan a las tierras orientales de Verona, cuna de su padre Pietro, a quien está dedicada esta botella, para reafirmar su historia y saborear el viento de aquellos parajes. Lo hacen con un vino emblemático de la producción veronesa en el mundo: el Amarone.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas agradables de cereza negra que se mezcla con notas de chocolate y especias dulces.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

La delicadeza eleva el componente floral de la rosa púrpura. Las notas balsámicas emergen de forma cada vez más convincente, con toques de anís estrellado y menta verde silvestre. Los elementos terciarios son sutiles y dejan entrever agradables notas de arábica y tabaco suave.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con quesos curados, carnes de larga cocción, estofados y caza.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Ca' dei Frati
De esta bodega
  • Año de inicio: 1939
  • Enólogo: Igino Dal Cero
  • Hectáreas: 120
La bodega Ca' dei Frati es conocida desde 1782, como atestigua un documento que hace referencia a "una casa con bodega situada en Lugana en el tener di Sirmione conocido como el lugar de los Frailes". Corría el año 1939 cuando Felice Dal Cero, hijo de Domenico que ya era viticultor en Montecchia di Crosara, en la zona de Verona, se trasladó a esa misma casa de Lugana di Sirmione, dándose cuenta inmediatamente de la alta vocación vinícola de la zona.

Tras treinta años de trabajo en la viña y en la bodega, en 1969, su hijo Pietro participó en el nacimiento de la DOC, empezando a embotellar su primera etiqueta de Lugana Casa dei Frati.

Hoy, junto con su esposa Santa Rosa, la herencia cultural se transfiere a sus hijos Igino, Gian Franco y Anna Maria, que dirigen la empresa con la misma pasión y determinación. El respeto mutuo, la unidad familiar, los roles definidos y el vínculo con su territorio, a orillas del lago de Garda, representan la verdadera fuerza de la familia Dal Cero. Ca' dei Frati atesora el pasado y mira al futuro a través de un camino de investigación y mejora de lo que se ha construido a lo largo de 70 años de vino Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Ca' dei Frati

Nombre Ca' dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2018
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Ca' dei Frati
Composición del suelo Caliza, escama blanca y arcilla.
Sistema de cultivo Guyot simple
Rendimiento por hectárea 70 quintales
Vinificación Secado en cajas durante 4 meses, maceración en acero con contacto prolongado. Fermentación maloláctica realizada.
Crianza En barrica durante 24 meses, seguido de 12 meses en acero y 24 meses en botella.
Acidez total 7.5 gr/L
PH 3.6
Extracto seco 40.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos