Domaine Buisson-Charles
Meursault Blanc 1er Cru Les Charmes 2022
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| Denominación | Meursault AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Vinificación y crianza en barricas de 228 litros con un 20% de madera nueva. Embotellado sin filtración ni envejecimiento. |
| Añada | 2022 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Meursault Blanc 1er Cru Les Charmes 2022 |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
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Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Domaine Buisson-Charles
De esta bodega
Dirigido en la actualidad por Catherine Buisson y su marido Patrick Essa, el modesto Domaine Buisson-Charles -6,3 hectáreas- lleva varias generaciones cultivando parcelas en el finage de Meursault, que complementa con cosechas de Volnay y Pommard para sus tintos, así como Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Chablis Premier Pru y Grand Cru y Corton-Charlemagne.
La bodega cultiva Meursault y Meursault Premiers Crus en suelos con climas muy diferentes, lo que permite elaborar una compleja mezcla de cuvées, "vieilles-vignes" de Meursault y aislar añadas particulares como Tessons en village y Charmes, Cras, Bouches-Chères y Goutte d'Or en premiers crus. Las viñas muy viejas -de entre 30 y 90 años- son naturalmente poco productivas y permiten obtener vinos muy concentrados destinados a una larga crianza tras la vinificación y el envejecimiento. Una elección asumida que fija la producción de la bodega a largo plazo. Leer más
La bodega cultiva Meursault y Meursault Premiers Crus en suelos con climas muy diferentes, lo que permite elaborar una compleja mezcla de cuvées, "vieilles-vignes" de Meursault y aislar añadas particulares como Tessons en village y Charmes, Cras, Bouches-Chères y Goutte d'Or en premiers crus. Las viñas muy viejas -de entre 30 y 90 años- son naturalmente poco productivas y permiten obtener vinos muy concentrados destinados a una larga crianza tras la vinificación y el envejecimiento. Una elección asumida que fija la producción de la bodega a largo plazo. Leer más
| Nombre | Buisson Charles Meursault Blanc 1er Cru Les Charmes du Dessus 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Meursault AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine Buisson-Charles |
| Sistema de cultivo | 1/3 cordon de Royat y 2/3 Guyot simple. |
| Rendimiento por hectárea | 30 - 50 hl |
| Cosecha | Vendimia manual con selección de las uvas en mesa en la parcela. |
| Vinificación | Prensado neumático. Desfangado estático. |
| Crianza | Vinificación y crianza en barricas de 228 litros con un 20% de madera nueva. Embotellado sin filtración ni envejecimiento. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |