Champagne Grand Cru Extra Brut Bouzy Vintage 2016

Descripción

Champagne Extra Brut Método Clásico, elaborado por Brice. 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay. Botella de 0,75 l, añada 2016. Un Grand Cru Bouzy que celebra la historia de una familia que elabora champán desde 1700. Criado durante 5 años sobre lías en la bodega. En nariz es intenso y potente, con aromas a frutos rojos. En boca, el vino es vivo, redondo, equilibrado y largo.

Detalles

Perlage

Perlage fino.

Perfume

En nariz es intenso, potente con aromas de frutos rojos.

Sabor

En boca el vino es vivo, redondo, equilibrado, largo.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Brice

De esta bodega

• Año de inicio: 1700
• Hectáreas: 12

La casa familiar fue construida en 1764 por Simon Fétizon (sigue siendo propiedad de la familia). Su hijo Nicolas, contemporáneo de la Revolución Francesa, fue el primer alcalde de Bouzy (tercera y cuarta generación). En 1945, René Brice se hizo cargo de la propiedad, la modernizó y completó la replantación post-filoxera. Amplía las bodegas familiares y lanza las primeras añadas de Champagne BRICE (10ª generación). En 1966, Jean-Paul Brice vuelve a la propiedad y desarrolla el viñedo en el departamento del Aube. En 1994, da un nuevo dinamismo a la familia al convertirse en negociante y miembro de la Union des Maisons de Champagne. A partir de esta fecha, al viñedo propio se añadieron suministros externos de uva, lo que permitió el desarrollo de nuestra producción (undécima generación). Remi y Jean-René Brice también se incorporaron a la casa de champán. Ese mismo año, invierten en Bouzy en la compra de una nueva bodega y de cavas excavadas en el siglo XIX (duodécima generación). Remi y Jean-René BRICE producen 100.000 botellas al año y exportan más del 30% de su producción. Desde hace varios años, la casa es una referencia en la vinificación de Bouzy Rouge. Los vinos se venden exclusivamente a restaurantes finos y vinotecas tradicionales. Son la expresión del apego y la fidelidad de una familia a su terruño. Leer más

Champaña

Ficha Técnica

Nombre	Brice Champagne Bouzy Vintage Grand Cru Extra Brut 2016
Tipo	Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación	Champagne AOC
Añada	2016
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Brice
Crianza	5 años sobre lías en bodega.
Alérgenos	Contiene sulfitos