-20%

  • Bottega Vinai Pinot Nero Trentino 2022
  • Bottega Vinai Pinot Nero Trentino 2022
1 2
Mostrar más
Cavit Trentino-Alto Adigio Vinos Italianos

Cavit

Bottega Vinai Pinot Nero Trentino 2022

Tinto tranquilo

   -20%

  • Bottega Vinai Pinot Nero Trentino 2022
  • Bottega Vinai Pinot Nero Trentino 2022
1 2
Mostrar más
Cavit Trentino-Alto Adigio Vinos Italianos
€9,60
€9,60 €12,00
Precio de lista: Indica el precio del producto antes del inicio de la promoción
Oferta Agotado
Precio más bajo reciente: €12,00
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
€115,20

12 botellas

€57,60

6 botellas

€28,80

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Trentino DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging After a brief period in stainless steel vats, refining is carried out both in barriques and in oak casks, for 10 – 12 months.
Ver todos los detalles

Descripción

Pinot noir, originally from Burgundy, is the progenitor of the noble Pinot family (P. blanc and P. gris). Its natural habitat is on rather cold hilly terrain, between the 46th and 51st parallels lat. North, which in Italy includes Trentino. The versatility of the grapes, if cultivated in suitable areas and vinified both in white (to obtain Trentodoc) and in red, with a predisposition to long ageing, for the finesse of quality, brings Pinot noir to the top of the world rankings.

Perfume

Perfume

It has a very pronounced bouquet of red fruits, cherry in particular and jammy, with almond and vanilla notes.

Color

Color

Ruby red colour with typical brickred hints which become more evident with ageing.

Taste

Sabor

It improves markedly with age to give excellent structure and velvety sensations due to the perfect harmony of the constituents.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Cavit
De esta bodega
  • Año de inicio: 1950
  • Enólogo: Paolo Turra, Guido Mattiello, Fabrizio Marinconz, Andrea Faustini
  • Hectáreas: 6.350
Cavit es una empresa muy vinculada a su región de origen: Trentino. Una pequeña zona del noreste de Italia donde la vid, el olivo y la maleza mediterránea conviven con los abetos y alerces de la flora alpina. Una tierra de antiguas tradiciones y cultura, donde la presencia del hombre, con sus pueblos, castillos y terrazas cultivadas, se mezcla armoniosamente con los majestuosos paisajes alpinos. La imagen que mejor representa a Cavit, una gran cooperativa formada por muchas pequeñas empresas artesanales, es la de la vid que sólo produce uvas sanas si las raíces y otras partes de la planta cumplen su función.

Fundada en 1950 por la necesidad de los viticultores de la región de ofrecer la máxima calidad y proponer sus vinos de forma moderna, hoy representa a más de 4.500 viticultores asociados a 11 bodegas y al 65% de la producción vinícola del Trentino (unas 5.700 ha). Cavit recoge, examina y selecciona las materias primas procedentes de las mejores producciones de las bodegas asociadas, sometiéndolas a estrictos controles en cada fase: desde el afinamiento hasta el embotellado. Uno de los compromisos de Cavit es también el de la formación y la difusión de los conocimientos enológicos, por lo que la empresa colabora con una de las escuelas enológicas nacionales más importantes: el Istituto Agrario di San Michele all'Adige (Fundación Edmun Mach), renombrado centro de experimentación enológica avanzada y punto de observación del mundo de la enología que forma a los técnicos más cualificados.

En particular, Cavit colabora con el Istituto Agrario di San Michele all'Adige en el proyecto "Il Maso", que consiste en identificar ecosistemas especialmente favorables y, mediante técnicas de vinificación muy cuidadosas y el uso de cepas especialmente apreciadas, producir vinos de la máxima calidad, elaborados únicamente en las mejores añadas.

Los siguientes vinos han sido premiados en el Concurso Nacional de Vinos Rosados Rosé 2022: - TRENTODOC ALTEMASI ROSE' - ROSA D'ORO: puntuación 94/100 - TRENTINO DOC SCHIAVA GENTILE BOTTEGA VINAI 2021 - ROSA D'ORO: puntuación 92/100 Los vinos premiados se incluirán en la Guía Rosé Rosé - Guide to Pink Drinking 2022. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cavit

Risotto alla mantovana, roast lamb, stewed guinea fowl, grilled white meats.

Carne
Quesos
Aves
Cordero
Cerdo

Name Bottega Vinai Pinot Nero Trentino 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Trentino DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Cavit
Climate Altitude: 300 - 450 m. a.s.l., with a continental/Alpine climate.
Soil composition Morainal soils.
Yield per hectare 55 hl/ha
Harvest Hand-picked.
Wine making Vinification is carried out according to the traditional red system with a maceration time of 7-8 days.
Aging After a brief period in stainless steel vats, refining is carried out both in barriques and in oak casks, for 10 – 12 months.
Allergens Contains sulphites