• Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Grande Cuvee del Fondatore Motus Vitae 2023
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Bortolomiol Véneto

Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Grande Cuvee del Fondatore Motus Vitae 2023

Blanco espumoso método charmat extra brut

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Disponibilidad inmediata Últimos 5 productos disponibles
Denominación DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza Toma de espuma: 10 meses. : 3 meses.
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Descripción

Vino espumoso Extra Brut Método Charmat, elaborado por Bortolomiol en la zona de Valdobbiadene, Véneto. Añada 2023, botella de 0,75 l. Un Prosecco Superiore que celebra la tradición y la excelencia de la familia Bortolomiol, un homenaje a su fundador, Giuliano. Sutil, refinado, fragante y aromático. De color amarillo pajizo. Limpio, afrutado y armonioso. Su perlaje fino y persistente anticipa un trago fresco y armonioso, perfecto para cualquier ocasión.

Premios

  • 2023

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Nota de cata

Perlage

Perlage

Fino y persistente.

Profumo

Perfume

Fino, fragante y aromático.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Limpio, afrutado y armonioso.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Bortolomiol
De esta bodega
  • Año de inicio: 1949
  • Enólogo: Emanuele Serafin
  • Botellas producidas: 2.300.000
  • Hectáreas: 5
"Giuliano nos ha dejado un gran regalo, el deseo de mirar siempre hacia adelante e imaginar el futuro, entre las tradiciones de nuestras colinas y el continuo deseo de mejorar" (familia Bortolomiol) Esta es la huella que Giuliano ha dejado a su esposa Ottavia y a sus hijas Maria Elena, Elvira, Luisa y Giuliana, que con un instinto "natural" no solo han mantenido lo que su padre construyó, sino que han asumido nuevos retos para que esta revolución no se detuviera.

Bortolomiol es una familia fuerte y cohesionada formada sólo por mujeres: la madre, alma y eje de esta empresa, y las hermanas, corazón palpitante, que llevan y sostienen la empresa familiar en los continuos retos de calidad, eficiencia y eficacia con una mirada constantemente competitiva. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Bortolomiol

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Grande Cuvee del Fondatore Motus Vitae 2023
Tipo Blanco espumoso método charmat extra brut
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Bortolomiol
Origen Valdobbiadene (Treviso)
Sistema de cultivo Guyot (en una forma autóctona).
Rendimiento por hectárea 10.000 kilos
Cosecha 18 de septiembre.
Vinificación Sin contacto con los hollejos. Prensado suave a una temperatura controlada y con levaduras seleccionadas.
Crianza Toma de espuma: 10 meses. : 3 meses.
Acidez total 5.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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