Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior 2024
| Denominación | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| Crianza | Espumado: 25-30 días. Maduración: 1-3 meses. |
Descripción
Vino espumoso Brut Charmat del Véneto, elaborado por Bortolomiol, con la denominación Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 12 % vol. 100 % Glera. Botella de 0,75 l, añada 2024. Un Prosecco que encarna la frescura y la elegancia de Valdobbiadene, con un delicado perfil aromático y un perlaje persistente. «Giuliano nos dejó un gran regalo: el deseo de mirar siempre hacia adelante e imaginar el futuro, en medio de las tradiciones de nuestras colinas y el constante afán de superación». (Familia Bortolomiol). Segunda fermentación: 25-30 días. Crianza: 1-3 meses. Delicado, afrutado y aromático. Color amarillo pajizo. Aterciopelado, afrutado y aromático.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1949
- Enólogo: Emanuele Serafin
- Botellas producidas: 2.300.000
- Hectáreas: 5
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| Nombre | Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método charmat brut |
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Bortolomiol |
| Origen | Valdobbiadene (TV) |
| Sistema de cultivo | Capuchina modificada. |
| Rendimiento por hectárea | 13000 kg |
| Cosecha | Del 15 de septiembre al 30 de septiembre. |
| Vinificación | En blanco por prensado suave. Temperatura controlada y con levaduras seleccionadas. |
| Crianza | Espumado: 25-30 días. Maduración: 1-3 meses. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |