Bortolomiol
Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2024
| Denominación | Prosecco DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| Crianza | Espumado: 30 días como mínimo. Maduración: de 1 a 2 meses. |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2024 |
| Color | Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. |
| Perfume | Afrutado, sin madurar, con notas tropicales, tomillo y orégano. |
| Sabor | Suave, decidido y con cuerpo, con notas limpias en el paladar en el final. |
| Maridajes | Acompañante fácil para esos momentos al final del día dedicados a la charla amistosa y al relax, este espumoso es el acompañamiento perfecto para la cocina de fusión internacional, los entrantes de pescado y todos los primeros platos de la tradición del Véneto: risottos con hierbas de temporada, quesos frescos y de media curación de las estribaciones de la zona de Treviso, así como preparaciones de hojaldre y carnes blancas de caza. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Descripción
Un vino espumoso brut Charmat del Véneto, 11 % vol., elaborado por Bortolomiol. 100 % Glera. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Prosecco de Treviso que celebra la tradición de una familia que lleva generaciones elaborando espumosos de alta calidad. Afrutado y ácido, con notas tropicales, tomillo y orégano. De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Suave, firme y con cuerpo, con notas limpias en boca y final. Un homenaje a la pasión y dedicación de una familia que ha forjado la historia del Prosecco.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1949
- Enólogo: Emanuele Serafin
- Botellas producidas: 2.300.000
- Hectáreas: 5
Bortolomiol es una familia fuerte y cohesionada formada sólo por mujeres: la madre, alma y eje de esta empresa, y las hermanas, corazón palpitante, que llevan y sostienen la empresa familiar en los continuos retos de calidad, eficiencia y eficacia con una mirada constantemente competitiva. Leer más
| Nombre | Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método charmat brut |
| Denominación | Prosecco DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Bortolomiol |
| Origen | Región del Véneto, provincia de Treviso |
| Sistema de cultivo | Espaldera Sylvoz. |
| Rendimiento por hectárea | 18000 kg. |
| Cosecha | Normalmente del 10 al 20 de septiembre. |
| Vinificación | Prensado en blanco mediante prensado suave. Fermentación primaria: a temperatura controlada y con levaduras seleccionadas. |
| Crianza | Espumado: 30 días como mínimo. Maduración: de 1 a 2 meses. |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |