Borgo Conventi
Borgo Conventi Sauvignon Colle Blanchis 2015
Precio habitual
€17,50
Precio más bajo:
el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
Disponibilidad inmediata
Últimas 1 botellas restantes
| Denominación | Collio DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Añada | 2015 |
| Nombre del Producto | Sauvignon Colle Blanchis 2015 |
| Perfume | En nariz es intenso, muy complejo y elegante. Toques de melocotón y fruta tropical con notas de pimienta, hoja de tomate y menta. |
| Sabor | El sabor es suave y envolvente, con un cuerpo pleno que encuentra equilibrio y refinamiento gracias a la fragante acidez. La larga persistencia aromática presenta intrigantes notas de salvia e higo y termina en una refinada sensación mineral típica de los vinos de Collio. |
| Maridajes | Entremeses finos como el paté de avellanas servido sobre pan dulce o trufas perfumadas. Colle Blanchis es perfecto con mariscos, pero también se puede servir perfectamente con carnes blancas o platos de pasta vegetarianos. |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Vegetariano
Productor
Borgo Conventi
De esta bodega
- Año de inicio: 1975
Un terrateniente de orígenes nobles, un monje y una parcela de tierra en la que construir el primer monasterio en el territorio de Farra d'Isonzo. Así comenzó la antigua leyenda de la que toma su nombre "Borgo Conventi", fundada en 1975 con el objetivo de producir vinos refinados y elegantes. Un propósito renovado en 2001 con la adquisición de la finca por la familia Folonari, un nuevo impulso a la producción que mantiene intacto el respeto por la tradición y los orígenes.
Leer más
| Nombre | Borgo Conventi Sauvignon Colle Blanchis 2015 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2015 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Borgo Conventi |
| Origen | Farra d'Isonzo (GO) |
| Clima | Temperaturas suaves con primaveras lluviosas, veranos calurosos y secos. Altitud: 45 00 m.s.n.m. Exposición: Este. |
| Composición del suelo | El suelo se formó por la desintegración de las margas y areniscas estratificadas presentes en el subsuelo de la zona Collio DOC y tiende a ser arcilloso en las zonas altas con componentes más finos en las estribaciones. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5500 |
| Cosecha | Las uvas se vendimian muy maduras para darles más estructura. |
| Fermentación | Unos 10 días. |
| Vinificación | La vinificación se realiza sin contacto con los hollejos. La fermentación alcohólica continúa en cubas de acero durante unos 10 días a temperatura controlada. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |