Toscana Rosso Bertinga 2017

Descripción

Vino tinto tranquilo de la Toscana, 14 % de alcohol por volumen, elaborado por Bertinga. Una mezcla equilibrada de Merlot y Sangiovese, cosecha 2017. Las uvas se cosechan a mano en cajas de 10 kg y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable y depósitos de hormigón, y el vino envejece en toneles de roble austriaco y barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, seguido de una crianza en botella. En nariz, cautivadoras notas de frutos rojos y pequeñas bayas negras complementan notas especiadas, de sotobosque y minerales. Un vino con cuerpo y estructura, con taninos densos y sustanciosos. En boca es firme, con un agradable paso de boca y un final de gran frescura y persistencia.

Detalles

Perfume

Fascinantes notas de frutas rojas y pequeñas bayas negras en nariz se integran con especias, sotobosque y notas minerales.

Sabor

Vino con cuerpo y estructura, de textura tánica densa e importante. Paladar tenso, hermosa apertura en boca y un final de gran frescura y persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Bertinga

De esta bodega

• Año de inicio: 2015
• Enólogo: Stephane Derenoncourt, Elisa Ascani
• Botellas producidas: 75.000
• Hectáreas: 22

Gaiole in Chianti, corazón histórico de la viticultura toscana, cuna del Chianti Classico y de algunos de los más renombrados "Supertuscans" de Chianti. En el cuadrante noreste de la zona de Gaiole in Chianti, tres crus de gran prestigio -Bertinga, Adine, Vertine- componen el mosaico de los viñedos de la finca. Bertinga es un nombre, un lugar, un viñedo y un vino. El viñedo principal se llama Bertinga: un lugar antiguo, un nombre perdido en el tiempo. El topónimo Bertinga hace referencia a asentamientos longobardos que datan del siglo VI d.C. y probablemente se refiera a un antiguo propietario llamado "Berto", de ahí "Le Bertinghe" y, más recientemente, "Bertinga". Bertinga domina la Toscana desde lo alto de su bodega, a 540 metros sobre el nivel del mar. A sus pies hay tres viñedos, dos variedades de uva, un territorio de elección: Gaiole in Chianti. Los viñedos se llaman Bertinga, Vertine y Adine. El Volta di Bertinga 2019 ha recibido los siguientes premios: - 99 puntos James Suckling - 3er vino Top 100 Wines of Italy 2022 James Suckling - Top 10 Guide of the best 100 wines and winemakers of Italy by Corriere della Sera 2024 Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Bertinga Toscana Rosso Bertinga 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2017
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	50% Merlot, 50% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Bertinga
Origen	Gaiole in Chianti (SI)
Cosecha	La vendimia se realizó a mano en cajas de 10 kg y los racimos se seleccionaron manualmente en una mesa de selección.
Vinificación	Las uvas de cada variedad se vinificaron por separado y la fermentación tuvo lugar en cubas de acero y hormigón.
Crianza	En toneles de roble austriaco y barricas de roble francés durante unos 18 meses, seguidos de al menos otros tantos meses en botella antes de salir al mercado.
Acidez total	6.57 gr/L
PH	3.17
Alérgenos	Contiene sulfitos