Bertani
Amarone della Valpolicella Valpantena 2021
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Crianza | Una parte del vino madura en barricas de roble de Eslavonia con una capacidad media de 25 hl y una pequeña parte en barricas durante unos 30 meses. Al embotellado le sigue un periodo de envejecimiento de al menos seis meses. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Amarone della Valpolicella Valpantena 2021 |
| Color | Rojo intenso con reflejos violáceos. |
| Perfume | Los aromas de cerezas muy maduras, cerezas negras, bayas silvestres, toques de especias y frutos secos, típicos de la Valpantena, destacan clara e intensamente en nariz. |
| Sabor | En boca, el sabor de los frutos rojos se encuentra junto con los taninos suaves que dan profundidad al vino. |
| Maridajes | Vino con cuerpo que requiere maridaje con platos ricos, quesos curados y carnes de sabores intensos. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Descripción
La dedicación histórica de Bertani a la producción de Amarone se renueva en este vino que nace en las colinas de la Valpantena, ofreciendo un Amarone moderno y equilibrado, siempre auténtico y rico en sustancia. Las nuevas tecnologías de fermentación y los métodos de secado permiten a este vino encontrar el equilibrio y la elegancia en las exuberantes notas de fruta, mora, cereza y notas especiadas típicas de este valle.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1857
- Enólogo: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 65
En 2021, fueron premiados los siguientes vinos: - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (ORO), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019: Doctor Wine (95/100), The Wine Hunter Award (ROJO); Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018: The Wine Hunter Award (RED) - VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (RED), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016: The Wine Hunter Award (GOLD); Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016: The Wine Hunter Award (RED) - TENUTE SAN SISTO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019: Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018: The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI: Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018: The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017: The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018: The Wine Hunter Award (RED) Leer más
| Nombre | Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Bertani |
| Composición del suelo | Los suelos son margo-calcáreos al este y arcillo-calcáreos al oeste, ricos en hierro. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5.000 |
| Cosecha | La vendimia se realiza a partir de mediados de septiembre con vendimia manual. |
| Temperatura de fermentación | Inicialmente a una temperatura de 4-5 °C, aumentando a 22 °C en la fase final. |
| Vinificación | Mediante una cuidadosa selección de las mejores uvas, sólo los racimos sanos y perfectamente maduros se destinan al secado en los fruteros de la bodega Grezzana, en cajas de una sola capa. A mediados de enero, cuando las uvas se despalillan y se estrujan, comienza la fermentación, inicialmente a una temperatura de 4-5 °C, que se eleva a 22 °C en la fase final |
| Crianza | Una parte del vino madura en barricas de roble de Eslavonia con una capacidad media de 25 hl y una pequeña parte en barricas durante unos 30 meses. Al embotellado le sigue un periodo de envejecimiento de al menos seis meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |