• Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2021
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Bertani Véneto

Bertani

Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2021

Tinto tranquilo

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Bertani Véneto
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Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 80% Corvina, 20% Rondinella
Crianza Una parte del vino madura en barricas de roble de Eslavonia con una capacidad media de 25 hl y una pequeña parte en barricas durante unos 30 meses. Al embotellado le sigue un periodo de envejecimiento de al menos seis meses.
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Descripción

La dedicación histórica de Bertani a la producción de Amarone se renueva en este vino que nace en las colinas de la Valpantena, ofreciendo un Amarone moderno y equilibrado, siempre auténtico y rico en sustancia. Las nuevas tecnologías de fermentación y los métodos de secado permiten a este vino encontrar el equilibrio y la elegancia en las exuberantes notas de fruta, mora, cereza y notas especiadas típicas de este valle.

Detalles

Profumo

Perfume

Los aromas de cerezas muy maduras, cerezas negras, bayas silvestres, toques de especias y frutos secos, típicos de la Valpantena, destacan clara e intensamente en nariz.

Colore

Color

Rojo intenso con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

En boca, el sabor de los frutos rojos se encuentra junto con los taninos suaves que dan profundidad al vino.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Vino con cuerpo que requiere maridaje con platos ricos, quesos curados y carnes de sabores intensos.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Bertani
De esta bodega
  • Año de inicio: 1857
  • Enólogo: Andrea Lonardi
  • Botellas producidas: 1.500.000
  • Hectáreas: 62
La bodega Bertani fue fundada en 1857 por dos hermanos, Giovan Battista y Gaetano Bertani, en Quinto di Valpantena, al norte de Verona. Gaetano ya era entonces un experto en el arte de la vinificación, tras haber aprendido las nuevas técnicas en Francia de la mano del profesor Guyot, considerado aún hoy uno de los mayores expertos en viticultura. El inicio de la actividad de la familia Bertani coincidió con el espíritu innovador que les llevó a utilizar las técnicas de producción más avanzadas, tanto en el campo vitivinícola como en el enológico, aplicadas a todas sus propiedades de la época, en Valpantena y Soave, respetando siempre el territorio y la cultura de cultivo de la zona. Alta profesionalidad y calidad, así como iniciativa comercial, fueron los rasgos que distinguieron a los dos hermanos desde el principio en el panorama veronés. Bertani fue una de las primeras empresas de Italia en comprender el valor del vino embotellado; enseguida se realizaron grandes inversiones en los viñedos y en la bodega, para embotellar y exportar la calidad italiana por todo el mundo con los vinos Bertani, que incluso antes de finales del siglo XIX ya cruzaban el Océano Atlántico para ser apreciados en muchas ciudades de Estados Unidos. Bertani nació con la unificación de Italia, con el deseo y el orgullo de representar la excelencia de una nueva nación con una cultura milenaria. Este compromiso y la calidad de sus vinos le valieron a Bertani, en 1923, el símbolo distintivo del logro de la excelencia: la patente de la casa real. Aunque, ahora que Italia es una república, es un símbolo caduco, para nosotros sigue representando el logro de la más alta calidad. El compromiso constante con la viticultura y la enología llevó a la Accademia di Agricoltura, Arti e Commercio di Verona (Academia de Agricultura, Artes y Comercio de Verona) a nombrar a Bertani, en 1870, granja modelo, gracias a su profesionalidad, la introducción de viñedos de monocultivo y los nuevos sistemas de cultivo, que caracterizaron inmediatamente el espíritu emprendedor de la familia. No sólo eso: la calidad de los vinos Bertani supo imponerse desde entonces por su refinamiento, hasta el punto de que el Soave formó parte del menú de la coronación de Jorge VI de Inglaterra en 1937. A mediados del siglo XX, con la compra de la espléndida Villa Novare, en Valpolicella, y su finca de 220 hectáreas, Bertani llevó a cabo la búsqueda de medio siglo para producir "Vino", el que nace para durar eternamente. Es aquí, de hecho, donde comenzó la historia del Amarone, un vino intenso y signo del territorio del que procede, cuya primera añada se remonta a 1958. La participación en ferias nacionales e internacionales, la investigación y la introducción de nuevas técnicas para mejorar una tradición sin desvirtuarla nunca, la apuesta ante todo por la calidad (algo que ha llevado a Bertani a figurar entre los principales fundadores de la Unione Italiana Vini, propietaria de los mayores laboratorios de análisis y certificación de vinos del país), siguen siendo las líneas de desarrollo de una empresa que ha sabido mantener un espíritu de iniciativa constante a lo largo del tiempo.

En 2021, fueron premiados los siguientes vinos: - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (ORO), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019: Doctor Wine (95/100), The Wine Hunter Award (ROJO); Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018: The Wine Hunter Award (RED) - VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (RED), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016: The Wine Hunter Award (GOLD); Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016: The Wine Hunter Award (RED) - TENUTE SAN SISTO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019: Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018: The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI: Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018: The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017: The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018: The Wine Hunter Award (RED) Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Bertani

Nombre Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Variedades de uva 80% Corvina, 20% Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Bertani
Composición del suelo Los suelos son margo-calcáreos al este y arcillo-calcáreos al oeste, ricos en hierro.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 5.000
Cosecha La vendimia se realiza a partir de mediados de septiembre con vendimia manual.
Temperatura de fermentación Inicialmente a una temperatura de 4-5 °C, aumentando a 22 °C en la fase final.
Vinificación Mediante una cuidadosa selección de las mejores uvas, sólo los racimos sanos y perfectamente maduros se destinan al secado en los fruteros de la bodega Grezzana, en cajas de una sola capa. A mediados de enero, cuando las uvas se despalillan y se estrujan, comienza la fermentación, inicialmente a una temperatura de 4-5 °C, que se eleva a 22 °C en la fase final
Crianza Una parte del vino madura en barricas de roble de Eslavonia con una capacidad media de 25 hl y una pequeña parte en barricas durante unos 30 meses. Al embotellado le sigue un periodo de envejecimiento de al menos seis meses.
Alérgenos Contiene sulfitos