Franciacorta Franco Ziliani Dosaggio Zero Riserva 2008

Descripción

Berlucchi, una de las marcas de vino italianas más emblemáticas, ha lanzado una edición limitada de tan solo 5000 botellas de su Riserva Franco Ziliani Franciacorta 2008. Este excelente vino espumoso, elaborado con el mejor Chardonnay, rinde homenaje al 90.º aniversario de Franco Ziliani y al 60.º aniversario de la creación de Franciacorta. La etiqueta de la botella está adornada con una decoración de latón, lo que la convierte en un símbolo de gran valor. Las uvas de este vino provienen de las mejores zonas del viñedo de Arzelle y ofrecen un intenso color amarillo dorado con matices vibrantes. El aroma se caracteriza por notas de fruta amarilla, bollería y naranja confitada, mientras que en boca ofrece una gran frescura, un sabor limpio y una excelente estructura, todo ello equilibrado por una buena acidez y un retrogusto salino, que le confiere un final largo y un gran potencial de envejecimiento.

Detalles

Perlage

Espuma abundante, corona persistente, perlage muy fino.

Perfume

Amplias sensaciones olfativas, con notas de frutas amarillas, bollería y naranja confitada.

Color

Amarillo pajizo intenso, con un vivo matiz dorado.

Sabor

En boca se distingue por su gran frescura, limpieza de sabor y estructura, todo ello armonizado por una buena sapidez y una acidez calibrada, que determinan una gran persistencia y una importante longevidad.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Productor

Productor

Berlucchi Guido

De esta bodega

• Año de inicio: 1961
• Enólogo: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
• Botellas producidas: 4.100.000
• Hectáreas: 130

La Cantina Berlucchi se caracteriza por su fuerte vínculo con el territorio que la rodea. Durante más de 50 años esta histórica marca italiana ha sido sinónimo de vino espumoso de alta calidad no sólo en Italia sino en todo el mundo.Formada a partir del encuentro entre Guido Berlucchi, un viticultor consagrado, y el enólogo Franco Ziliani, Berlucchi destaca por la producción de Franciacorta DOCG elaborado según el método francés.Tras una producción inicial poco exitosa, nació la Franciacorta Berlucchi que todos conocemos con la producción de 3000 etiquetas a las que pronto se añadieron los vinos espumosos rosados, los primeros que se produjeron en Italia.Los vinos espumosos de Berlucchi se distinguen por su alta calidad y firme estructura y no tienen nada que envidiar a los conocidos vinos espumosos franceses.Con más de 4 millones de botellas producidas cada año, las etiquetas de Berlucchi no sólo son inestimables, sino que están bien calibradas hasta el más mínimo matiz, hechas para satisfacer incluso al paladar más exigente. En 2022, Gambero Rosso nombró a Guido Berlucchi Cantina dell'Anno 2022.Esta bodega ha recibido muchos otros premios y galardones:- El Berlucchi '61 Franciacorta Rosé fue incluido en el TOP 100 Wines 2021 de Wine Spectator, además de ser el único metodo classico italiano destacado - El Berlucchi '61 Franciacorta Rosé NV Magnum ha sido certificado "Best in Class" en la categoría "Franciacorta Rosé NV" por el The Champagne and Sparkling Wine World Competition 2021 (CSWWC), concebido por Tom Stevenson.La sección de Xtrawine dedicada a Franciacorta Berlucchi se distingue por una amplia variedad de botellas elaboradas principalmente con Chardonnay y pertenecientes a la excelente añada 2013.En 2023 el Champagne & Sparkling Wine World Champions (CSWWC) de Tom Stevenson premió los siguientes productos: - '61 Franciacorta Extra Brut NV: Medalla de Oro - '61 Franciacorta Rosè NV: Medalla de Oro - '61 Franciacorta Rosè NV Magnum: Medalla de Oro - '61 Franciacorta Saten NV: Medalla de Oro Leer más

Lombardía

Ficha Técnica

Nombre	Berlucchi Franciacorta Franco Ziliani Dosaggio Zero Riserva 2008
Tipo	Blanco pas dosé
Denominación	Franciacorta DOCG
Añada	2008
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Lombardía
Proveedor	Berlucchi Guido
Origen	Viñedo Arzelle criado en Borgonato
Rendimiento por hectárea	8000 kg
Cosecha	del 28 al 30 de agosto.
Vinificación	El "corazón" del mosto flor, obtenido por prensado suave y progresivo, se somete a fermentación alcohólica en cubas de acero; al final, algunos lotes se trasvasan a barricas de roble, donde envejecen durante 6 meses en contacto con las levaduras.
Crianza	Elaboración del vino base en la primavera siguiente a la vendimia, con el 100% de los vinos de la cosecha elegidos entre las mejores selecciones. Segunda fermentación en botella y posterior envejecimiento en contacto con levaduras durante al menos 11 años y 7 meses, seguido de un mínimo de 6 meses tras el degüelle.
Alérgenos	Contiene sulfitos