Berlucchi Guido
'61 Franciacorta Rosé Nature 2017
Precio habitual
€49,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Elaboración del vino base en la primavera siguiente a la vendimia, exclusivamente con vino 100% de la cosecha. Segunda fermentación en botella y posterior crianza sobre lías durante al menos 5 años, seguida de otros 6 meses tras el degüelle. |
| Añada | 2017 |
| Nombre del Producto | '61 Franciacorta Rosé Nature 2017 |
| Color | Brillante rosa camelia con reflejos coral. |
| Perfume | Componente olfativo extremadamente complejo y fragante, caracterizado por notas de bayas frescas con toques de granada y notas ácidas de grosella y mandarina, realzadas por toques especiados de pimienta rosa y té negro. |
| Sabor | En boca, el vino se caracteriza por una gran elegancia y una acidez vibrante, con un cuerpo considerable sostenido por la grácil textura tánica del Pinot Noir macerado. |
| Maridajes | Recomendado durante toda la comida; puede realzar aperitivos con embutidos de sabor fuerte, primeros platos terrosos, carnes sabrosas y quesos, incluso curados. |
| Región | Lombardía |
| País | Italia |
Premios
-
2017
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Productor
Berlucchi Guido
De esta bodega
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- Botellas producidas: 4.100.000
- Hectáreas: 130
La Cantina Berlucchi se caracteriza por su fuerte vínculo con el territorio que la rodea. Durante más de 50 años esta histórica marca italiana ha sido sinónimo de vino espumoso de alta calidad no sólo en Italia sino en todo el mundo.Formada a partir del encuentro entre Guido Berlucchi, un viticultor consagrado, y el enólogo Franco Ziliani, Berlucchi destaca por la producción de Franciacorta DOCG elaborado según el método francés.Tras una producción inicial poco exitosa, nació la Franciacorta Berlucchi que todos conocemos con la producción de 3000 etiquetas a las que pronto se añadieron los vinos espumosos rosados, los primeros que se produjeron en Italia.Los vinos espumosos de Berlucchi se distinguen por su alta calidad y firme estructura y no tienen nada que envidiar a los conocidos vinos espumosos franceses.Con más de 4 millones de botellas producidas cada año, las etiquetas de Berlucchi no sólo son inestimables, sino que están bien calibradas hasta el más mínimo matiz, hechas para satisfacer incluso al paladar más exigente. En 2022, Gambero Rosso nombró a Guido Berlucchi Cantina dell'Anno 2022.Esta bodega ha recibido muchos otros premios y galardones:- El Berlucchi '61 Franciacorta Rosé fue incluido en el TOP 100 Wines 2021 de Wine Spectator, además de ser el único metodo classico italiano destacado - El Berlucchi '61 Franciacorta Rosé NV Magnum ha sido certificado "Best in Class" en la categoría "Franciacorta Rosé NV" por el The Champagne and Sparkling Wine World Competition 2021 (CSWWC), concebido por Tom Stevenson.La sección de Xtrawine dedicada a Franciacorta Berlucchi se distingue por una amplia variedad de botellas elaboradas principalmente con Chardonnay y pertenecientes a la excelente añada 2013.En 2023 el Champagne & Sparkling Wine World Champions (CSWWC) de Tom Stevenson premió los siguientes productos: - '61 Franciacorta Extra Brut NV: Medalla de Oro - '61 Franciacorta Rosè NV: Medalla de Oro - '61 Franciacorta Rosè NV Magnum: Medalla de Oro - '61 Franciacorta Saten NV: Medalla de Oro
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| Nombre | Berlucchi '61 Franciacorta Rosè Nature 2017 |
|---|---|
| Tipo | Rosado pas dosé |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Berlucchi Guido |
| Origen | Uvas procedentes de los viñedos de Ragnoli, Quindicipiò y Gaspa |
| Plantas por hectárea | 10000 |
| Rendimiento por hectárea | 7500 kg. |
| Cosecha | Tercera década de agosto. |
| Vinificación | Prensado suave y progresivo de las uvas con división del mosto para el Pinot Noir vinificado como blanco, premaceración en frío durante unas 24 horas y posterior prensado suave para el Pinot Noir vinificado como rosado. Fermentación alcohólica de los mostos en cubas de acero y crianza durante 6 meses en contacto con las levaduras. Una pequeña parte del Pinot Noir se vinifica en tinto con maceración fermentativa durante unos 7 días. |
| Crianza | Elaboración del vino base en la primavera siguiente a la vendimia, exclusivamente con vino 100% de la cosecha. Segunda fermentación en botella y posterior crianza sobre lías durante al menos 5 años, seguida de otros 6 meses tras el degüelle. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| PH | 3.05 |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |