Bergmannhof
Lagrein 2022
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| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Lagrein |
| Crianza | Madurado durante 6 meses en las mismas barricas. |
| Añada | 2022 |
| Nombre del Producto | Lagrein 2022 |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
Un vino tinto tranquilo de Trentino-Alto Adigio, 12,5 % vol., 100 % Lagrein, elaborado por Bergmannhof. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un vino que expresa el alma de la región a través de la Lagrein, una uva autóctona del Alto Adigio. La familia Pichler, propietaria de Bergmannhof desde 1851, cultiva los viñedos con pasión, prestando especial atención al respeto por la naturaleza. Maceración en barricas de roble durante dos semanas, fermentación maloláctica y crianza de seis meses en las mismas barricas.
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Bergmannhof
De esta bodega
Johannes y Tanya, Benjamin, y la madre Agata y el padre Josef. Todos con personalidades diferentes, pero una sola familia. Cada uno aporta su propia perspectiva, nuevas ideas, y juntos damos forma a la diversidad que nos distingue. En nuestra finca se reúnen jóvenes y mayores. Se cuentan historias pasadas, se escriben otras nuevas. La naturaleza es la base de nuestro trabajo y nuestra guía. Para nosotros, significa trabajar de forma orgánica, sostenible y artesanal. Es la única manera de dejar algo bueno a las generaciones futuras y, al mismo tiempo, producir vinos de calidad superior.
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| Nombre | Bergmannhof Lagrein 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Lagrein |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Bergmannhof |
| Origen | Bergmannhof, S. Paolo/Appiano |
| Composición del suelo | Gravosos, arcillosos, calcáreos con tramos muy pedregosos |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 65 hl/ha |
| Cosecha | Manual a principios de octubre |
| Vinificación | Maceración en barricas de roble durante quince días, fermentación maloláctica. |
| Crianza | Madurado durante 6 meses en las mismas barricas. |
| Acidez total | 4.7 gr/L |
| Azúcar residual | 2.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |