Benanti
Benanti Etna Bianco 2024
Precio habitual
€22,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Etna DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Carricante |
| Crianza | El vino se deja reposar un tiempo en cubas antes de embotellarse. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Etna Bianco 2024 |
| Color | Amarillo pajizo con matices verdes. |
| Perfume | Intenso, rico, amplio, afrutado, delicado, con notas de manzana. |
| Sabor | Seco con agradable acidez y agradable persistencia aromática. |
| Maridajes | Combina muy bien con platos de pescado. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Benanti
De esta bodega
- Año de inicio: 1988
- Enólogo: Enzo Calì
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 30
Una visión innovadora proyectada hacia la producción de vinos de excelencia: este es el dogma de los Benanti, una familia de antiguos orígenes boloñeses con una historia que se remonta siglos atrás. La rama siciliana nació en 1734, cuando un descendiente fue enviado a Sicilia por Víctor Amadeo de Aosta. A finales del siglo XIX, Giuseppe Benanti inició la producción de vino. Desde entonces, de generación en generación, esta familia enamorada de "hacer vino en el volcán" ha sabido convertir una simple pasión en una maestría: saber exaltar las peculiaridades de las vides autóctonas en un territorio indómito y heterogéneo. La búsqueda y la creación de vinos auténticos, capaces de celebrar el terruño etneano en sus diversas expresiones, se convierten en un rasgo distintivo de la producción. La familia Benanti, de hecho, ha vivido todos los periodos históricos de la viticultura etneana como protagonista, contribuyendo en primera persona a su evolución. La empresa, dirigida en la actualidad por Antonio y Salvino Benanti, tiene una producción anual de unas 250.000 botellas, destinadas a diversos mercados de todo el mundo.
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| Nombre | Benanti Etna Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Carricante |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Benanti |
| Origen | Viagrande (Catania) |
| Clima | Colinas altas con diferencias considerables de temperatura entre el día y la noche. Altitud: 900 .000 m sobre el nivel del mar. |
| Composición del suelo | Suelo arenoso- volcánico, rico en minerales, reacción subácida. |
| Plantas por hectárea | 6.000 y 8.000 |
| Rendimiento por hectárea | 8.000 kilos |
| Cosecha | Las uvas maduran en la tercera década de octubre. Se prensan enteras con un suave prensado del racimo. |
| Temperatura de fermentación | 18-20 °C |
| Vinificación | La fermentación tiene lugar a una temperatura de 18-20 °C en depósitos de acero. |
| Crianza | El vino se deja reposar un tiempo en cubas antes de embotellarse. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |