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Belisario

Belisario Pecorino 2024

Blanco tranquilo

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Belisario Abruzos
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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Terre di Chieti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Abruzos (Italia)
Grape varieties 100% Pecorino
Aging 5 meses en depósitos de acero inoxidable
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Descripción

Vino obtenido de la vinificación pura de la cepa del mismo nombre. Gran presencia ácida en términos de acidez total y valor ph para dar un vino de gran satisfacción sensorial.

Perfume

Perfume

Aromas florales típicos, acompañados de sensaciones que recuerdan a la fruta tropical.

Color

Color

Amarillo pajizo.

Taste

Sabor

En boca es de cuerpo ligero, magro y bebible, realzado por un sorbo particularmente fresco gracias a un agradable hombro ácido.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Belisario
De esta bodega
  • Año de inicio: 1971
  • Enólogo: Roberto Potentini
  • Botellas producidas: 1.200.000
  • Hectáreas: 300
Cincuenta años y contando. Una meta importante, la alcanzada en 2021 por esta sólida realidad de la zona de Macerata. Pero no debe sorprendernos, porque año tras año sus vinos son una confirmación y una garantía de calidad absoluta. Trescientas hectáreas de viñedos, todos cerca de la sede central (distancia máxima: 10 minutos), una bodega capaz de gestionar treinta mil hectolitros de vino. Un enólogo, un viticultor responsable, cuatro técnicos y cuatro maestros de bodega, más de treinta colaboradores en el viñedo y en la bodega, además del personal encargado de gestionar las oficinas en Italia y en el extranjero. Estas son las grandes cifras. Pero lo que marca la diferencia es un proyecto bien orientado, con un viñedo dedicado detrás de cada etiqueta. Leer más
Área de producción: Marcas
Marcas
Belisario

Es natural maridarlo con primeros y segundos platos a base de pescado, pero también da lo mejor de sí con marisco y quesos frescos. Perfecto con una exquisita frittura di paranza.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Name Belisario Pecorino 2024
Type Blanco tranquilo
Denomination Terre di Chieti IGT
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Pecorino
Country Italia
Region Abruzos
Vendor Belisario
Origin Rocca San Giovanno (TE)
Climate Altitud: de 200 a 250 m.s.n.m. Exposición: sur.
Soil composition Suelto
Cultivation system Doble invertido
Plants per hectare 2200 vides/ha
Fermentation temperature 16 - 18 °C
Fermentation aprox. 20 días
Wine making Termoacondicionado en blanco tras decantación estática en frío y prensado suave al vacío
Aging 5 meses en depósitos de acero inoxidable
Allergens Contains sulphites