Belisario
Pecorino 2024
| Denominación | Terre di Chieti IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Abruzos (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pecorino |
| Crianza | 5 meses en depósitos de acero inoxidable |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Pecorino 2024 |
| Color | Amarillo pajizo. |
| Perfume | Aromas florales típicos, acompañados de sensaciones que recuerdan a la fruta tropical. |
| Sabor | En boca es de cuerpo ligero, magro y bebible, realzado por un sorbo particularmente fresco gracias a un agradable hombro ácido. |
| Maridajes | Es natural maridarlo con primeros y segundos platos a base de pescado, pero también da lo mejor de sí con marisco y quesos frescos. Perfecto con una exquisita frittura di paranza. |
| Región | Abruzos |
| País | Italia |
Descripción
Vino obtenido de la vinificación pura de la cepa del mismo nombre. Gran presencia ácida en términos de acidez total y valor ph para dar un vino de gran satisfacción sensorial.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Roberto Potentini
- Botellas producidas: 1.300.000
- Hectáreas: 300
| Nombre | Belisario Pecorino 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Terre di Chieti IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pecorino |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | Belisario |
| Origen | Rocca San Giovanno (TE) |
| Clima | Altitud: de 200 a 250 m.s.n.m. Exposición: sur. |
| Composición del suelo | Suelto |
| Sistema de cultivo | Doble invertido |
| Plantas por hectárea | 2200 vides/ha |
| Temperatura de fermentación | 16 - 18 °C |
| Fermentación | aprox. 20 días |
| Vinificación | Termoacondicionado en blanco tras decantación estática en frío y prensado suave al vacío |
| Crianza | 5 meses en depósitos de acero inoxidable |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |