Descripción
Puro vino Passerina: más simpatía que sustancia para un vino que quiere ser fácil, muy fresco, acidulado pero equilibrado.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Roberto Potentini
- Botellas producidas: 1.300.000
- Hectáreas: 300
| Nombre | Belisario Passerina 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Marche IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Passerina |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Belisario |
| Origen | Offida (AP) |
| Clima | Altitud: de 180 a 250 m s.n.m. Exposición: sur. |
| Composición del suelo | Suelto |
| Sistema de cultivo | Doble al revés. |
| Plantas por hectárea | 2200 cepas/ha |
| Temperatura de fermentación | 16 - 18 °C |
| Fermentación | unos 20 días |
| Vinificación | Blank termoacondicionado tras decantación estática en frío y prensado suave. |
| Crianza | 5 meses en depósitos de acero inoxidable |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

