Descripción
Puro vino Passerina: más simpatía que sustancia para un vino que quiere ser fácil, muy fresco, acidulado pero equilibrado.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Roberto Potentini
- Botellas producidas: 1.300.000
- Hectáreas: 300


Nombre | Belisario Passerina 2024 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Marche IGT |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Passerina |
País | Italia |
Región | Marcas |
Proveedor | Belisario |
Origen | Offida (AP) |
Clima | Altitud: de 180 a 250 m s.n.m. Exposición: sur. |
Composición del suelo | Suelto |
Sistema de cultivo | Doble al revés. |
Plantas por hectárea | 2200 cepas/ha |
Temperatura de fermentación | 16 - 18 °C |
Fermentación | unos 20 días |
Vinificación | Blank termoacondicionado tras decantación estática en frío y prensado suave. |
Crianza | 5 meses en depósitos de acero inoxidable |
Alérgenos | Contiene sulfitos |