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Beni di Batasiolo

Batasiolo Moscato Spumante Dolce

Blanco espumoso método charmat dulce aromático

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€132,00

12 botellas

€66,00

6 botellas

€33,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 6.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nombre del Producto Moscato Spumante Dolce
Color Amarillo pajizo pálido, límpido y brillante.
Perfume Agradables aromas de uva moscatel, manzana, fruta y flores blancas.
Sabor Dulce pero no empalagoso en boca, agradable, adecuadamente fresco, con buena intensidad.
Maridajes Vino espumoso dedicado a los postres, acompaña ensaladas de frutas, postres horneados y pasteles rellenos.
Región Piamonte
País Italia
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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino con buena persistencia.

Profumo

Perfume

Agradables aromas de uva moscatel, manzana, fruta y flores blancas.

Colore

Color

Amarillo pajizo pálido, límpido y brillante.

Gusto

Sabor

Dulce pero no empalagoso en boca, agradable, adecuadamente fresco, con buena intensidad.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Vino espumoso dedicado a los postres, acompaña ensaladas de frutas, postres horneados y pasteles rellenos.

Entrantes
Quesos
Postres

Productor
Beni di Batasiolo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 140
Batasiolo es la historia de la familia Dogliani, que desde hace casi cincuenta años vive el mundo del vino en las Langhe: los territorios que han dado fama mundial a los vinos piamonteses. En esta alternancia de luz rasante y niebla velada, la familia Dogliani ha atravesado los cambios de la historia reciente de estos lugares, que en medio siglo ha traído más transformaciones que en siglos anteriores.

En 1978, la familia Dogliani adquirió la histórica bodega Kiola con sus siete "activos", en los territorios vitivinícolas más preciados de Nebbiolo da Barolo. Un contexto en el que tradicionalmente lo que se entiende por "activos" adquiere un valor real, exquisitamente terrenal: el viñedo, el caserío, las personas que lo habitan y un paisaje evocador de suaves colinas e hileras ordenadas de viñas. Esto es lo que el vino Langa siempre ha contado al mundo. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Beni di Batasiolo

Nombre Batasiolo Moscato Spumante Dolce
Tipo Blanco espumoso método charmat dulce aromático
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 6.5% por volumen
Variedades de uva 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Beni di Batasiolo
Cosecha Manual, primera quincena de septiembre.
Vinificación Despalillado y prensado suave. El mosto obtenido se enfría a 0 °C y se conserva en cámara frigorífica. Sigue una fermentación lenta en autoclave hasta que el grado alcohólico alcanza 6,5 %, tras lo cual el vino se embotella.
Alérgenos Contiene sulfitos