Beni di Batasiolo
Barolo Briccolina 2016
| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En barricas de roble francés y después en depósitos de acero inoxidable. Tras este periodo, el envejecimiento continúa en botella. |
| Añada | 2016 |
| Nombre del Producto | Barolo Briccolina 2016 |
| Color | Rojo granate intenso. |
| Perfume | Aromas persistentes e intensos de fruta madura, flores y especias. Los delicados toques de madera, su principal característica, se combinan con los aromas típicos del Nebbiolo para crear una sensación de rara elegancia. |
| Sabor | Potencia, elegancia y encanto confieren al paladar plenitud y gran intensidad. Todas las notas de la nariz se realzan armónicamente y hacen de éste un vino para recordar. |
| Maridajes | Ideal con platos de carnes rojas, caza, asados y con quesos salados y maduros. Un vino de meditación muy agradable. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Tinto tranquilo del Piamonte, Barolo DOCG, 14,5% ABV, elaborado por Beni di Batasiolo, cosecha 2016. 100% Nebbiolo. Un Barolo nacido de la pasión de la familia Dogliani, involucrada en el mundo del vino en las Langhe durante casi cincuenta años. Vendimia manual en la segunda quincena de octubre. Despalillado y fermentación con maceración de los hollejos durante al menos 10-12 días en depósitos de acero con temperatura controlada, con remontados periódicos. Crianza en barricas de roble francés y posteriormente en depósitos de acero inoxidable. Tras este período, el vino continúa envejeciendo en botella. Aromas persistentes e intensos de fruta madura, flores y especias. Los delicados toques de madera, su principal característica, se casan con los aromas típicos del Nebbiolo, creando una sensación de singular elegancia. Color rojo granate intenso. Potencia, elegancia y encanto aportan plenitud y gran intensidad al paladar.
Premios
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2016
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2016
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2016
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2016
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2016
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2016
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 140
En 1978, la familia Dogliani adquirió la histórica bodega Kiola con sus siete "activos", en los territorios vitivinícolas más preciados de Nebbiolo da Barolo. Un contexto en el que tradicionalmente lo que se entiende por "activos" adquiere un valor real, exquisitamente terrenal: el viñedo, el caserío, las personas que lo habitan y un paisaje evocador de suaves colinas e hileras ordenadas de viñas. Esto es lo que el vino Langa siempre ha contado al mundo. Leer más
| Nombre | Batasiolo Barolo Briccolina 2016 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Beni di Batasiolo |
| Origen | Zona de producción Barolo D.O.C.G., Briccolina en Serralunga d'Alba |
| Cosecha | Manual, segunda quincena de octubre |
| Vinificación | Despalillado y fermentación con maceración sobre los hollejos durante al menos 10 2 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados periódicos. |
| Crianza | En barricas de roble francés y después en depósitos de acero inoxidable. Tras este periodo, el envejecimiento continúa en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |