Beni di Batasiolo
Barbera d'Asti 2023
| Denominación | Barbera d'Asti DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctica, el vino reposa en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Barbera d'Asti 2023 |
| Color | Vino de color rojo granate, limpio y transparente. |
| Perfume | Ofrece agradables aromas afrutados y vegetales, con buena intensidad y persistencia. |
| Sabor | En boca muestra una marcada frescura y agradables notas de fruta roja, cerezas y especias dulces. Buen cuerpo, amplio y seco. |
| Maridajes | Acompaña entremeses, platos de pasta y risotto, platos principales de carnes blancas y rojas, y quesos bien madurados. Su marcada acidez lo hace perfecto con platos especialmente ricos y sabrosos. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Barbera d'Asti DOCG tinto tranquilo, 13,5 % vol., elaborado por Beni di Batasiolo. 100 % Barbera. Botella de 0,75 l, añada 2023. Un vino que narra la historia de la familia Dogliani, siempre vinculada al mundo del vino en las Langhe. Vendimia manual, primera quincena de octubre. Despalillado y fermentación en acero inoxidable durante aproximadamente 10-12 días. Crianza en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado. Ofrece agradables aromas afrutados y vegetales, con buena intensidad y persistencia. De color rojo granate, limpio y transparente. En boca, presenta una marcada frescura y agradables notas de frutos rojos, cerezas y especias dulces. Buen cuerpo, amplio y seco.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 140
En 1978, la familia Dogliani adquirió la histórica bodega Kiola con sus siete "activos", en los territorios vitivinícolas más preciados de Nebbiolo da Barolo. Un contexto en el que tradicionalmente lo que se entiende por "activos" adquiere un valor real, exquisitamente terrenal: el viñedo, el caserío, las personas que lo habitan y un paisaje evocador de suaves colinas e hileras ordenadas de viñas. Esto es lo que el vino Langa siempre ha contado al mundo. Leer más
| Nombre | Batasiolo Barbera d'Asti 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Asti DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Beni di Batasiolo |
| Origen | Barbera d'Asti D.O.C.G. Zona de producción |
| Cosecha | Manual, primera quincena de octubre. |
| Vinificación | Despalillado y fermentación en acero inoxidable durante unos 10 2 días. |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctica, el vino reposa en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |