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Beni di Batasiolo Vinos Tintos Barbaresco

Beni di Batasiolo

Batasiolo Barbaresco 2021

Tinto tranquilo

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Beni di Batasiolo Vinos Tintos Barbaresco
€33,00
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Denomination Barbaresco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging En barricas de roble de Eslavonia y toneles de roble francés, después en depósitos de acero inoxidable. Tras este periodo, el envejecimiento continúa en botella.
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Perfume

Perfume

Aroma etéreo, agradable, intenso y persistente, con notas florales y de fruta cocida delicadamente especiada.

Color

Color

Vino de color rojo granate claro con delicados reflejos anaranjados.

Taste

Sabor

Sabor seco, pleno, robusto, fascinante, con taninos suaves y agradable frescor.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Beni di Batasiolo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 140
A través de nuestra pasión, producimos vinos con una identidad inconfundible, expresión de una tierra intensa y antigua, ya plantada de vides en el siglo XIX. Cada botella lleva consigo el contenido del territorio del que procede, expresando al máximo sus características y su potencial. Todas las fases de la elaboración de la uva están encaminadas a exaltar las características del territorio, las Langhe: la tradición en el tratamiento del viñedo y la sabiduría contemporánea en la bodega son los fundamentos de una producción de alta calidad constante.

La familia Dogliani siente un profundo vínculo con una tradición vitivinícola de antigua memoria rural, tan arraigada y rica en conocimientos como la de la Langa, patrimonio de la Unesco situado en la provincia de Cuneo. El respeto por su tierra y el valor de pertenencia a las gentes de las Langhe son el hilo conductor de toda la historia de Batasiolo desde 1978, año de adquisición de los viñedos y de las siete fincas situadas en los viñedos de Nebbiolo da Barolo más evocadores y prestigiosos, hasta nuestros días. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Beni di Batasiolo

Recomendado con platos de carnes blancas y rojas, caza de pluma, asados y con quesos bien madurados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Batasiolo Barbaresco 2021
Type Tinto tranquilo
Denomination Barbaresco DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Beni di Batasiolo
Origin Barbaresco D.O.C.G. Zona de producción
Harvest Manual, primera quincena de octubre.
Wine making Despalillado y fermentación con maceración sobre los hollejos durante al menos 10 2 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados periódicos.
Aging En barricas de roble de Eslavonia y toneles de roble francés, después en depósitos de acero inoxidable. Tras este periodo, el envejecimiento continúa en botella.
Allergens Contains sulphites