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Barraco Sicilia Terre Siciliane IGT

Barraco

Barraco Biancammare 2023

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Barraco Sicilia Terre Siciliane IGT
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€114,00

6 botellas

€57,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Terre Siciliane IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva Grillo
Crianza Then the wine matures until March.
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Descripción

Nino makes this low alcoholic wine without adding sulphites since the first vintage in 2012 starting a new trend in wine making that has grown until today.

Detalles

Gusto

Sabor

The wine is rich of crackish aromas and its strong acidity enhances the saltiness.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

We suggest to pair it with toasted bred with butter and anchovies and raw seafood.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Barraco
De esta bodega
"I'm looking to bring out the connection between the vine and our place. Our efort is to convey Sicily, in particular the Marsala terroir, returning to the traditional culture of winemaking using grapes only". (Nino Barracco, wine artisan) Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Barraco

Nombre Barraco Biancammare 2023
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva Grillo
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Barraco
Clima The vines are 30 meters away from the sea. Scirocco, the south-east wind, spreads the ocenic Posidonia, a typical seaweed from the area, rhrough the field; Maestrale wind, its counterpart, takes it back to the shore.
Cosecha First weeks of August.
Vinificación Fermentation occurs in steel tanks where the wine goes though skin contact for one day.
Crianza Then the wine matures until March.
Alérgenos Contiene sulfitos