Barraco
Barraco Biancammare 2023
Precio habitual
€19,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | Grillo |
| Crianza | Donde la maduración continúa hasta el embotellado en marzo. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Biancammare 2023 |
| Sabor | La proximidad del mar confiere al vino sensaciones salobres amplificadas por una marcada acidez. |
| Maridajes | Recomendado con pan tostado con mantequilla y anchoas y marisco crudo. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Descripción
De un viñedo a 30 metros del mar, nació en 2012 una nueva idea de vino, con baja graduación alcohólica y sin sulfitos añadidos, opciones pioneras para aquellos tiempos.
Detalles
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
| Nombre | Barraco Biancammare 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | Grillo |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Barraco |
| Clima | La costa está protegida por la posidonia oceánica, alga típica de nuestra zona, a veces traída entre las viñas por el Scirocco desde el sureste y devuelta a la costa por el Maestrale desde el noroeste. |
| Cosecha | Las uvas se vendimian en las primeras semanas de agosto. |
| Vinificación | El mosto fermenta en acero donde permanece un día en contacto con los hollejos. |
| Crianza | Donde la maduración continúa hasta el embotellado en marzo. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |