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Barons de Rothschild

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Barons de Rothschild Champagne Rosé Extra Brut

Rosado espumoso método champenoise extra brut

Más premiado
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Barons de Rothschild
€84,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties 94% Chardonnay, 6% Pinot Nero
Aging 2,5 años mínimo sobre lías. Tras el degüelle reposo: entre 3 y 6 meses.
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Descripción

Toda la audacia del estilo Barons de Rothschild, el maridaje excepcional de Chardonnay y un toque de vino tinto.

Premios

  • 93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Perlage

Perlage

Perlage fino.

Perfume

Perfume

La Chardonnay domina en este vino con una bella mineralidad y aromas de fruta fresca, cítricos y flores blancas. Una vez que el vino se ha abierto, notas de frambuesas, pétalos de rosa y fresas silvestres revelan la sutil presencia del Pinot Noir.

Color

Color

Color rosa pálido con reflejos salmón.

Taste

Sabor

En boca, el vino es fresco y preciso, con una textura sedosa y notas aciduladas de limón y otros cítricos. Notas de frutos rojos y pequeñas bayas como moras y grosellas comienzan a emerger, revelando un vino crujiente con un final fabulosamente largo y mineral.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Productor
Barons de Rothschild
De esta bodega
Visión, espíritu emprendedor y excelencia han guiado a la Familia Rothschild desde el nacimiento de su fundador Mayer Amschel Rothschild en 1744. Con experiencia en la producción de grandes vinos desde 1853, las diferentes ramas de la Familia son ahora responsables de algunas de las fincas más renombradas del mundo, como Château Mouton-Rothschild o Château Lafite-Rothschild. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Barons de Rothschild

Este champán combina especialmente bien con la cocina asiática o japonesa rica en sabores umami. Sushi, sashimi o tartar de atún, pero también ternera trufada o cordero rosado. También es un acompañamiento perfecto para postres no demasiado dulces, como la sopa de frutos rojos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Sushi

Name Barons de Rothschild Champagne Rosé Extra Brut
Type Rosado espumoso método champenoise extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 94% Chardonnay, 6% Pinot Nero
Country Francia
Region Champaña
Vendor Barons de Rothschild
Origin Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger (Chardonnay); Verzenay (Pinot Noir)
Wine making Fermentación alcohólica en pequeñas cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 a 60 hl, fermentación maloláctica.
Aging 2,5 años mínimo sobre lías. Tras el degüelle reposo: entre 3 y 6 meses.
Allergens Contains sulphites