Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023

Descripción

Un vino tinto tranquilo de la Toscana IGT, elaborado por Banfi, cosecha 2023. Un vino que interpreta el método Governo all'Uso Toscano, con una segunda fermentación que incorpora uvas cosechadas en octubre. Criado en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses. En nariz, el aroma es muy intenso, caracterizado por notas de cereza, mermelada de frutos rojos y notas florales. Color rojo rubí intenso. En boca, la suavidad de su estructura se sustenta en taninos apenas perceptibles y una acidez final que lo hace equilibrado y perfecto para cualquier ocasión. Un final sabroso con una persistencia afrutada única. Servir a 14-16 °C.

Detalles

Perfume

La nariz es muy intensa y se caracteriza por notas de cereza, mermelada de bayas y notas florales.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

n boca la suavidad de la estructura se apoya en unos taninos apenas perceptibles y una acidez final que hacen de este vino un vino equilibrado y apto para cualquier ocasión. Final sabroso con una persistencia afrutada única.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Banfi

De esta bodega

• Año de inicio: 1978
• Enólogo: Matteo Bagnoli
• Botellas producidas: 10.000.000
• Hectáreas: 1.089

Fundada en 1978 por la visión de los hermanos italoamericanos John y Harry Mariani, Banfi representa la unión de la pasión vinícola y la innovación tecnológica. Gracias a la colaboración con Ezio Rivella, uno de los enólogos más eminentes de Italia, los terrenos adquiridos en Montalcino se han transformado en un crisol de calidad y potencial. La adquisición de la histórica bodega piamontesa Bruzzone, más tarde, enriqueció aún más la cartera, integrando la tradición de los vinos espumosos del Piamonte en el mundo Banfi. Siempre pioneros, valoramos la investigación y las personas, respetando los territorios en los que trabajamos. Por un mundo vitivinícola mejor. Vemos un mundo global y conectado, donde las diferencias son riqueza. Los productos de nuestra tierra, que hay que defender y valorizar, son la mejor expresión del trabajo y del ingenio del hombre. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Banfi Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Banfi
Vinificación	Primera fermentación en cubas de acero a temperatura controlada (18-30 °C) con maceración corta; segunda fermentación, que consiste en añadir las uvas vendimiadas en octubre al vino recién trasegado de la primera cosecha en cubas de acero a temperatura controlada (18-30 °C) con maceración lenta.
Crianza	En depósitos de acero con reposo sobre lías durante unos 4 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos