Badia a Coltibuono
Chianti Classico Riserva Decennale 2015
| Denominación | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese |
| Crianza | 24 meses de barricas de roble francés y austriaco, 4 meses de crianza en botella. |
Descripción
Chianti Classico Riserva tinto orgánico tranquilo, 14 % vol., elaborado por Badia a Coltibuono, una bodega histórica fundada en 1057. Botella de 0,75 l, cosecha 2015. Un Chianti Classico Riserva elaborado con uvas Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo y Colorino cultivadas en Gaiole in Chianti. Fermentación natural con levaduras autóctonas, maceración pelicular de al menos 3 semanas y bazuqueo. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés y austriaco; 4 meses en botella. Elegantes notas balsámicas se combinan con toques de pétalos de flores, cerezas en alcohol, regaliz y chocolate. De color rojo rubí intenso. En boca es cálido pero a la vez agradable, con un exquisito equilibrio entre gran frescura y un cuerpo pleno y generoso.
Premios
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2015
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2015
91/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2015
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
2 horas
- Año de inicio: 1057
- Enólogo: Roberto Stucchi Prinetti
- Botellas producidas: 205.000
- Hectáreas: 63
| Nombre | Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2015 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2015 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Badia a Coltibuono |
| Origen | Gaiole in Chianti (Siena) |
| Clima | Altitud y exposición: 260-370 metros s.n.m. Exposición: sur, sureste, suroeste. |
| Composición del suelo | Arcillas calcáreas con textura franca. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5.500-6.600 |
| Cosecha | Recolección manual eligiendo las exposiciones más favorables. |
| Vinificación | Fermentación natural con levaduras autóctonas, maceración en contacto con los hollejos durante al menos 3 semanas, remontados. |
| Crianza | 24 meses de barricas de roble francés y austriaco, 4 meses de crianza en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |