Descripción
La Alianza es un grupo de seis productores de Nobile -Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli y Avignonesi- que comparten la dedicación al redescubrimiento de la variedad Nobile. Los seis enólogos coordinaron sus respectivos trabajos y cada uno elaboró un cru de Nobile 100% Sangiovese adrede para este proyecto. Poggetto di Sopra resalta las características de su entorno, recordando el suelo arcilloso sobre el que se asienta.
Premios
Detalles

Perfume

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1974
- Enólogo: Matteo Giustiniani
- Botellas producidas: 600.000
- Hectáreas: 170


Nombre | Avignonesi Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2020 |
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Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
Denominación | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Sangiovese |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Avignonesi |
Origen | Valiano di Montepulciano (Siena) |
Clima | Altitud: 300 metros s.n.m. |
Composición del suelo | Sedimentarios de origen marino del Plioceno (hace 3-5 millones de años), los suelos de Poggetto di Sopra están impregnados por una veta de arcillas azules sódicas. Caliza y calcárea con ph alcalino, pobre en materia óxica. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 2.564 |
Cosecha | A finales de septiembre. |
Vinificación | La fermentación comenzó espontáneamente. La fermentación alcohólica de las uvas enteras con maceración sobre los hollejos duró 25 días. |
Crianza | 24 meses en madera. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |