Augustali
Syrah Il Clima 2020
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| Crianza | En depósitos de acero. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Syrah Il Clima 2020 |
| Color | Rojo rubí con ribetes violáceos. |
| Perfume | Amplio y persistente con agradables notas de frutos rojos. Interesante aroma de pimienta negra y regaliz. |
| Sabor | Aterciopelado y envolvente, tiene buena estructura y persistencia en boca. |
| Maridajes | Combina bien con quesos semicurados, carnes mixtas a la parrilla, cordero asado, chocolate de Modica, confituras de frutas. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo, elaborado por Augustali en la región de Sicilia, con 100% Syrah. Botella de 0,75 L, cosecha 2020. Un Syrah originario de las colinas de Monreale, en la provincia de Palermo, una zona muy apreciada por Federico II de Suabia. Vinificación con hollejos con maceración de 8 a 10 días; fermentación a temperatura controlada (aproximadamente 22-25 °C). Crianza en depósitos de acero inoxidable. Amplio y persistente, con agradables notas de frutos rojos. Interesantes aromas a pimienta negra y regaliz. De color rojo rubí con reflejos violáceos. Aterciopelado y envolvente, presenta buena estructura y persistencia en boca.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Augustali Syrah Il Clima 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Augustali |
| Origen | Monreale (Palermo) |
| Clima | Altitud: 300-400 metros s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4.600 |
| Rendimiento por hectárea | 3 kg. |
| Cosecha | Recolección manual de la primera a la segunda década de septiembre, según el clima. |
| Temperatura de fermentación | Aprox. 22-25 °C. |
| Vinificación | En tinto con maceración sobre los hollejos durante 8 0 días; fermentación a una temperatura controlada (aprox. 22-25 °C). |
| Crianza | En depósitos de acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |