Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1506
- Enólogo: Daniele Vuerich
- Botellas producidas: 725.000
- Hectáreas: 44


Nombre | Attems Pinot Grigio 2024 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Friuli DOC |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
País | Italia |
Región | Friuli-Venecia Julia |
Proveedor | Attems - Frescobaldi |
Origen | Capriva del Friuli (GO) |
Clima | Altitud: 130 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sureste. |
Composición del suelo | Margas y areniscas de origen eoceno formadas por el levantamiento del fondo marino hace 50 millones de años. |
Sistema de cultivo | Doble invertido, cordón espolonado y casarsa |
Plantas por hectárea | 4.000/6.250 |
Rendimiento por hectárea | 75 q. |
Cosecha | Tercera decena de septiembre - Manual. |
Temperatura de fermentación | Máx. 18-20 °C. |
Fermentación | 7 días. |
Vinificación | Fermentación maloláctica no realizada. |
Crianza | Recipiente de maduración: depósitos clásicos de acero inoxidable y en parte barricas nuevas Duración de la maduración: 2 meses en barricas, 4 meses en acero y un mes en botella |
Alérgenos | Contiene sulfitos |