Attems - Frescobaldi
Attems Chardonnay 2024
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | El vino madura durante 4 meses sobre las lías nobles. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Chardonnay 2024 |
| Color | Amarillo pajizo intenso y brillante. |
| Perfume | Aromas característicos de avellana, fruta tropical con un toque de flor de melocotón. |
| Sabor | En boca, el equilibrio entre acidez y cuerpo juega un papel clave para realzar una textura tánica muy delicada. Final especiado de vainilla, café y jengibre. |
| Maridajes | Su frescura y sus notas afrutadas lo convierten en un excelente acompañante de carnes blancas y pastas rellenas de queso. También es ideal con pescado guisado. |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pasta
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Attems - Frescobaldi
De esta bodega
- Año de inicio: 1506
- Enólogo: Daniele Vuerich
- Botellas producidas: 725.000
- Hectáreas: 44
Attems siempre ha sido sinónimo de la viticultura fina de Collio, donde la personalidad y la pasión en la producción de vino reflejan el terroir. El objetivo de Attems es, de hecho, producir vinos únicos en su estilo y que representen una verdadera novedad en el panorama vinícola italiano.
Fue en 1964 cuando el conde Sigismondo Douglas Attems fundó el Consorcio para la Protección de los Vinos de Collio, del que fue presidente hasta 1999. Inmediatamente se decidió limitar la zona de producción del Collio a los 8 municipios de: Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns y Farra d'Isonzo. Posteriormente, en 2000, Attems decidió fusionarse con una de las bodegas más importantes de Italia: la Cantina Frescobaldi.
En Xtrawine encontrará una amplia selección de vinos Frescobaldi elaborados con variedades de uva como blend bianco, ribolla gialla y pinot grigio con una capacidad de envejecimiento de 3 a 5 años.
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| Nombre | Attems Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo semiaromático |
| Denominación | Venezia Giulia IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Attems - Frescobaldi |
| Origen | Capriva del Friuli (GO) |
| Clima | Altitud: 60 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos compuestos en parte de arenisca de origen eoceno procedente del levantamiento del fondo marino hace 50 millones de años y en parte de suelos aluviales ricos en guijarros, profundos. |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas y Guyot. |
| Plantas por hectárea | 5500 |
| Rendimiento por hectárea | 90 q/Ha |
| Cosecha | A mano, segunda decena de septiembre |
| Fermentación | 15 días |
| Vinificación | El mosto obtenido del prensado suave de las uvas se deja decantar durante 24-48 horas. A continuación se inicia la fermentación alcohólica del mosto limpio, que se lleva a cabo a bajas temperaturas (15 7 °C) durante 15 días. La vinificación se realiza en cubas de acero y barricas nuevas (20%), a bajas temperaturas, evitando la fermentación maloláctica. |
| Crianza | El vino madura durante 4 meses sobre las lías nobles. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |