Astoria
Astoria Giro d'Italia 2025 Brut
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Crianza | Espumado: en autoclave durante 25-30 días a 18 °C, seguido de 5-10 días sobre lías. Maduración: en botella durante al menos 20-25 días. |
| Nombre del Producto | Giro d'Italia Cuvee 2025 Brut |
| Color | Amarillo pajizo con reflejos verdosos. |
| Perfume | Etéreo, delicado, muy personal debido a la sinergia entre los aromas varietales y los aromas de levadura, con una nota aromática marcada. |
| Sabor | Pleno, armonioso, seco. |
| Maridajes | Ideal como aperitivo, embutidos, primeros platos, pescado, pizza. Servir a 5 - 6 °C, en cubitera con hielo y descorchar en el momento. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Descripción
Desde 2012, la caravana Astoria ha recorrido más de 38.000 kilómetros siguiendo la estela de la carrera ciclista más importante de Italia: hemos sentido en primera persona la tensión y el cansancio de los atletas, les hemos visto esprintar, hemos respirado su alegría y satisfacción llenando sus copas con nuestras burbujas.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1987
- Enólogo: Roberto Sandrin
- Botellas producidas: 2.000.000
- Hectáreas: 40
Analizando la amplia gama de etiquetas, llama la atención el envase de las botellas con mucho color y con un estilo contemporáneo y líneas sofisticadas.
La bodega está ubicada en Refrontolo en la finca de Val de Brun, donde se puede admirar la casa que se remonta al siglo XIX. Hoy en día se ocupan de la gestión Giorgio e Paolo Polegato, los descendientes de una historia familiar de viticultores de Treviso, que saben leer perfectamente el clima y los terrenos de este afortunado territorio. Leer más
| Nombre | Astoria Giro d'Italia 2025 Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat brut |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Astoria |
| Origen | Colinas de Treviso |
| Clima | Exposición: norte-sur y oeste-este. |
| Sistema de cultivo | Sylvoz |
| Plantas por hectárea | 4000/4500 |
| Rendimiento por hectárea | 120/130 ql/ha |
| Cosecha | Manual en caja |
| Vinificación | En blanco con prensado suave, decantación estática y fermentación a 18 °C. |
| Crianza | Espumado: en autoclave durante 25-30 días a 18 °C, seguido de 5 0 días sobre lías. Maduración: en botella durante al menos 20-25 días. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |