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Arunda Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Arunda

Spumante Perpetuum Metodo Classico Extra Brut

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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Arunda Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 33% Chardonnay, 33% Pinot Bianco, 33% Pinot Nero
Crianza 48 meses sobre lías.
Nombre del Producto Spumante Perpetuum Metodo Classico Extra Brut
Color Brillantes reflejos oro claro.
Perfume Un bouquet particularmente profundo y delicado de brioche fresco, manzana asada, albaricoque y cera de abejas.
Sabor Cremoso y redondo al paladar, fluye suavemente con larga persistencia.
Maridajes Gastronomía y comidas de todo el día para menús de pescado y carnes blancas.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

Vino espumoso Extra Brut Método Clásico, elaborado por Arunda en Trentino-Alto Adigio. Botella de 0,75 l. Una excelencia fruto de la pasión y la experiencia de Arunda, envejecido sobre lías durante 48 meses. Un bouquet particularmente profundo y delicado de brioche fresco, manzana asada, albaricoque y cera de abeja. Brillantes reflejos dorados pálidos. Cremoso y redondo en boca, fluye suavemente con un final largo.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente

Profumo

Perfume

Un bouquet particularmente profundo y delicado de brioche fresco, manzana asada, albaricoque y cera de abejas.

Colore

Color

Brillantes reflejos oro claro.

Gusto

Sabor

Cremoso y redondo al paladar, fluye suavemente con larga persistencia.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Gastronomía y comidas de todo el día para menús de pescado y carnes blancas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Arunda
De esta bodega
  • Año de inicio: 1979
  • Enólogo: Wolfgang Tratter
  • Botellas producidas: 120.000
Tras hacerse un nombre en Italia como asesor y representante de la conocida empresa Seitz para productos vinícolas, la llamada de casa se hizo cada vez más fuerte: "Los 1.200 metros de altitud de Meltina eran ideales para la maduración de vinos espumosos". Reiterer estaba convencido. "Además, las fluctuaciones naturales de temperatura a esta altitud podrían permitir que nuestros vinos maduraran de forma natural y tranquila. Se necesitan al menos 24 meses para dar a los vinos espumosos de Arunda la riqueza, elegancia y complejidad por las que son famosos. Algunas Cuvées reposan en la bodega hasta 60 meses antes de que las botellas sean, según la tradición, degolladas y puestas a la venta". Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Arunda

Nombre Arunda Spumante Perpetuum Metodo Classico Extra Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 33% Chardonnay, 33% Pinot Bianco, 33% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Arunda
Origen Terlano, Salorno - Pocos
Composición del suelo Porfídico, calcáreo.
Crianza 48 meses sobre lías.
Acidez total 6.0 gr/L
Extracto seco 20.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos