Arunda
Arunda Spumante Metodo Classico Brut
Precio habitual
€23,00
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| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero |
| Crianza | Hasta 2 años después del degüelle. |
| Nombre del Producto | Spumante Metodo Classico Brut |
| Color | Amarillo pajizo con reflejos verdosos |
| Perfume | Amplio y fragante bouquet afrutado que recuerda a las uvas de las que procede, enriquecido con delicadas notas de levadura. |
| Maridajes | Spaghettini con tomate, albahaca y gambas Prosciutto crudo con melón y mozzarella de búfala Albóndigas de queso sobre ensalada de chucrut |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Productor
Arunda
De esta bodega
- Año de inicio: 1979
- Enólogo: Wolfgang Tratter
- Botellas producidas: 120.000
Tras hacerse un nombre en Italia como asesor y representante de la conocida empresa Seitz para productos vinícolas, la llamada de casa se hizo cada vez más fuerte: "Los 1.200 metros de altitud de Meltina eran ideales para la maduración de vinos espumosos". Reiterer estaba convencido. "Además, las fluctuaciones naturales de temperatura a esta altitud podrían permitir que nuestros vinos maduraran de forma natural y tranquila. Se necesitan al menos 24 meses para dar a los vinos espumosos de Arunda la riqueza, elegancia y complejidad por las que son famosos. Algunas Cuvées reposan en la bodega hasta 60 meses antes de que las botellas sean, según la tradición, degolladas y puestas a la venta".
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| Nombre | Arunda Spumante Metodo Classico Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Arunda |
| Origen | Meltina (BZ) |
| Composición del suelo | Pórfido, morrénico, arcilloso. |
| Crianza | Hasta 2 años después del degüelle. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| Extracto seco | 20.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |