Argiolas
Carignano del Sulcis Is Solinas 2021
| Denominación | Carignano del Sulcis DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | 95% Carignano, 5% Bovale |
| Crianza | En barrica. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Carignano del Sulcis Is Solinas 2021 |
| Color | Rojo rubí con ribetes violáceos. |
| Perfume | Aromas intensos y persistentes con claras notas de fruta madura y mermelada. |
| Sabor | Sabor pleno, armonioso y cálido, con notas afrutadas persistentes. |
| Maridajes | Con arroces y pastas bien condimentados, ventresca de atún a la plancha, cochinillo asado y cabrito, quesos muy curados. |
| Región | Cerdeña |
| País | Italia |
Premios
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2021
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1938
- Enólogo: Mariano Murru
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 250
De su abuelo, monumento a una extraordinaria historia empresarial, han recogido la terquedad y el sentido del desafío al mundo, la sencilla y auténtica alegría de la vendimia y la molturación, la pasión que brota de los mostos burbujeantes y los vinos nuevos efervescentes, la personalidad que define los vinos tenaces y maduros, suaves como la piedra caliza en la que se hunden sus raíces, perfumados y sabrosos como el mar, longevos como los sardos.
Corría el año 1979 cuando Antonio Argiolas, por aquel entonces un consolidado empresario local, viajó a Argentina y California. Estos viajes le sirvieron de inspiración y supusieron el inicio de una revolución: le mostraron la necesidad de superar la parcelación del campo, muy extendida en la isla, y de emplear máquinas tecnológicamente avanzadas para trabajar mayores extensiones de tierra bajo una única propiedad. Así fue como adquirió las tierras de Selegas-Sa Tanca y Sisini, las fincas más extensas de la Cantina. Estos son los lugares de los que hablan los vinos Argiolas, emblemas de la fuerza, el coraje y la visión de futuro de la idea. Leer más
| Nombre | Argiolas Carignano del Sulcis Is Solinas 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Carignano del Sulcis DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 95% Carignano, 5% Bovale |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Argiolas |
| Origen | Serdiana (Cagliari) |
| Composición del suelo | Arenoso con componentes calizos y arcillosos. |
| Fermentación | Duración media de 10 2 días. |
| Vinificación | Fermentación y maceración a una temperatura controlada, con una duración media de 10 2 días. Trasiego a cubas de cemento, con fermentación maloláctica. |
| Crianza | En barrica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |