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Ar.Pe.Pe

Rosso di Valtellina Nebbiolo 2023

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Rosso di Valtellina
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 9 meses en tinas y barricas de 50 hl, cemento, botella.
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Valtellina DOC, 13,5 % vol., elaborado por Ar.Pe.Pe. 100 % Nebbiolo, cosecha 2023. Un vino nacido de la pasión de una familia de viticultores que lleva más de 150 años cultivando Nebbiolo en Valtellina, una región única donde todo se sigue haciendo artesanalmente. Maceración de 100 días en cubas de madera de 50 hl. Crianza de 9 meses en cubas y barricas de 50 hl, hormigón y botella. Aroma atractivo con notas de frutos rojos, cereza, tierra cálida, escaramujo y cola. Color granate brillante. En boca es clásico, agradable, equilibrado, con cuerpo, taninos suaves y un final afrutado-floral.

Premios

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Nariz atractiva en tonos de pequeños frutos rojos, cereza, tierra caliente, escaramujos y cola.

Colore

Color

Granate brillante.

Gusto

Sabor

Clásico incluso en boca, agradable, equilibrado, buen cuerpo con taninos suaves y persistencia frutal-floral.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Ar.Pe.Pe
De esta bodega
  • Año de inicio: 1860
  • Enólogo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 15
Somos una familia de viticultores que desde hace más de 150 años se dedica con pasión al cultivo del Nebbiolo, una variedad de uva poco común que a lo largo de los siglos ha sabido adaptarse a la Valtellina: un territorio único donde todo se sigue elaborando a mano. Durante cinco generaciones, "el tiempo justo de espera" ha marcado el ritmo de nuestras elecciones, y es así como buscamos humildemente elaborar un vino que sea la expresión más pura y sincera de la tierra y de los hombres que la cultivan con dedicación, como nos enseñó nuestro padre Arturo, sin dejarnos condicionar por modas y gustos convencionales. La Valtellina es un valle encerrado entre los Alpes Réticos y los Montes Orobie, que discurre paralelo al arco alpino y se beneficia de un microclima único. Desde el amanecer hasta el anochecer, el sol calienta el viñedo en terrazas, enclavado como una piedra rara en la ladera rética, completamente expuesto al sur y mitigado por los frescos vientos del norte. Estamos convencidos de que el Nebbiolo delle Alpi, por su marcada originalidad, merece un puesto de honor en el mercado internacional del vino de calidad: un reconocimiento fundamental para hacer económicamente sostenible una actividad centenaria que difícilmente encaja en las lógicas modernas de producción.

En Ar.Pe.Pe, incluso las innovaciones siguen la regla del tiempo: la evolución no viene dictada por la moda, sino que responde a la necesidad de mejorar todos los aspectos de la producción. Creemos, de hecho, que la verdadera innovación consiste en saber captar la esencia de la tradición, perfeccionándola continuamente hasta el más mínimo detalle.
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Pizzoccheri alla Valtellinese.

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2023
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Valtellina Rosso DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Ar.Pe.Pe
Clima Altitud: 350 / 400 m. a.s.l. Exposición: Sur / Este.
Rendimiento por hectárea 50 hl
Cosecha Octubre
Vinificación Maceración: 100 días en cubas de madera de 50 hl.
Crianza 9 meses en tinas y barricas de 50 hl, cemento, botella.
Alérgenos Contiene sulfitos