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Gruppo Caviro Apulia

Gruppo Caviro

Appassimento Puglia 2023

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación IGT Puglia
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva Malvasia Nera, Merlot, Negro Amaro
Crianza A continuación, envejecido en acero.
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Nota de cata

Profumo

Perfume

Aroma a frutos rojos maduros y notas de mermelada.

Colore

Color

Appassimento Rosso Puglia IGT es de color violeta intenso.

Gusto

Sabor

En boca es potente, complejo y tiene un final persistente y afrutado.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Gruppo Caviro
De esta bodega
  • Año de inicio: 1966
Caviro se fundó en 1966 en Faenza, en el corazón de Emilia-Romaña, para valorizar las uvas de sus socios en una tierra rica en identidad y con una gran vocación vinícola. Hoy, con la fuerza de una historia de más de 50 años, exportamos nuestros vinos a más de 80 países de todo el mundo y transformamos los residuos en recursos valiosos, dentro de un modelo de negocio que genera valor real y compartido. A lo largo de los años, nuestra base de socios ha crecido y se ha consolidado, arraigándose en toda Italia. Con 24 bodegas asociadas situadas en muchas regiones, hemos escrito páginas hermosas y significativas, para las personas y el territorio. Y muchas más se escribirán en el futuro. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Gruppo Caviro

Rico y potente, es el acompañamiento perfecto para ragús, guisos y platos de carne contundentes.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Aprimondo Appassimento Puglia 2023
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Puglia IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Variedades de uva Malvasia Nera, Merlot, Negro Amaro
País Italia
Región Apulia
Proveedor Gruppo Caviro
Clima Altitud: 100 - 350 m s.n.m.
Composición del suelo Arcilla calcárea.
Sistema de cultivo Guyot simple
Plantas por hectárea 3500
Cosecha Desde finales de septiembre hasta mediados de octubre.
Vinificación Elaborado con uvas de la zona de Puglia IGT, secadas en cámaras a temperatura controlada.
Crianza A continuación, envejecido en acero.
Alérgenos Contiene sulfitos

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