Descripción
Rosado tranquilo del Piamonte, 13,5 % vol., elaborado por Antoniolo. 100 % Nebbiolo. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un rosado nacido de la pasión familiar por la región de Gattinara, con uvas Nebbiolo cultivadas cuidadosamente en sus propios viñedos. Intenso, fresco y fragante, este vino expresa a la perfección las características de la variedad. Su color es rosa intenso. En boca, es intenso, agradable, bien estructurado, sabroso, fresco y afrutado. Un vino que marida a la perfección con aperitivos, embutidos y platos ligeros.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
- Año de inicio: 1948
- Enólogo: Alberto Zoppis Antoniolo
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 12
La empresa tiene una extensión de 20 hectáreas, 15 de las cuales están cultivadas con vides, con una exposición suroeste, que garantiza una insolación adecuada y el resguardo de las corrientes frías de los Alpes, aprovechando, al norte, las estribaciones de los Alpes. La densidad de plantación es de 3000 cepas por hectárea, y la edad media es de unos 20 años.
Las hectáreas de viñedo se dividen en cinco viñedos: San Francesco, Osso San Grato, Castelle, de donde obtienen los crus más prestigiosos de Gattinara; Borelle y Valferana, de donde obtienen Coste della Sesia Nebbiolo DOC Juvenia, Coste della Sesia Nebbiolo DOC rosado Bricco Lorella y Bianco Borelle.
Su filosofía siempre ha estado basada y comprometida con la producción sin concesiones de "Vino Gattinara" de un alto nivel de calidad, con uvas procedentes exclusivamente de sus viñedos. Un vino alejado de cualquier globalización de aromas y sabores, donde la marcada mineralidad y la marcada acidez son una expresión clara e inequívoca del territorio en el que se produce.
Son vinos de los que, cata tras cata, no puedes evitar enamorarte Leer más

