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Antica Fratta Lombardía Franciacorta

Antica Fratta

Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut Magnum

Blanco brut

Más premiado
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€138,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 4 botellas restantes
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Crianza Más de 42 meses desde la recolección de los que 36 en contacto con levaduras. Después del degüelle las botellas descansan en bodega durante otros 5-6 meses.
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Premios

  • 90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 88

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 88

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage muy fino y persistente.

Profumo

Perfume

Perfume amplio y complejo, con perfume de fruta madura.

Colore

Color

Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Sabor pleno y con una buena estructura. Fragante y equilibrado, con una buena persistencia.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Para toda la comida, sobre todo con entrantes, platos sabrosos de carne y pescado. Ideal con embutidos y quesos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Embutidos
Pescado blanco

Productor
Antica Fratta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1979
  • Enólogo: Ferdinando Dell'Aquila
  • Botellas producidas: 280.000
  • Hectáreas: 13
Ya a mediados del siglo XIX se hablaba con admiración de la bodega, construida en el barrio de fratta de Monticelli Brusati. El caballero de la Gran Cruz, Luigi Rossetti, la había convertido en la más grande y hermosa de la provincia: con cuatro troncos de túnel dispuestos en forma de cruz griega, podía albergar nada menos que seis mil hectolitros de vino, una enormidad para la época. De ahí el apodo que le dieron los lugareños: el cantinù, la gran bodega. Con la muerte de Luigi Rossetti, la propiedad cambió varias veces de manos, pasando por un periodo de abandono interrumpido en 1979 por el nacimiento de Antica Fratta, el proyecto destinado a devolverle su antiguo esplendor.
Hoy Antica Fratta "vuelve a empezar" con sus nuevas y grandes ambiciones, con la firme intención de convertirse en la "esencia" de Franciacorta. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Antica Fratta

Nombre Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut Magnum
Tipo Blanco brut
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Antica Fratta
Origen Monticelli Brusati (Brescia)
Composición del suelo Parcialmente de origen morrénico, deando y con piedra abundante.
Rendimiento por hectárea 10.000
Cosecha De finales de agosto a comienzos de septiembre cuando las uvas alcanzan su madurez ideal y tienen aún gran acidez y frescura.
Crianza Más de 42 meses desde la recolección de los que 36 en contacto con levaduras. Después del degüelle las botellas descansan en bodega durante otros 5-6 meses.
Acidez total 6.0 gr/L
PH 3.15
Azúcar residual 6.5 gr/L
Extracto seco 28.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos